越南木薯2010年1月份就已经产了400万吨，而越南去年木薯产量为800万吨。由于中国木薯价格高，2009年下半年到现在越南已经销售完大部分木薯。虽然目前为越南出粉量大的时期，但是预计春节后越南木薯货源是很紧缺的。涨价的可能性非常大，除非商家囤粉量大。 越南主产区差不多到4月就结束了榨粉，只有部分高原地区是全年开榨的，但是总的产能量的高峰期就是1月、2月。4月到10月越南木薯比较少。
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