培根金针菇卷_youkin_新浪博客

引言:金针菇含有丰富的营养,蛋白质中含有8种人体必需氨基酸,其中精氨酸和赖氨酸特别丰富。其菌柄脆嫩,菌盖粘滑,营养丰富,美味可口,对儿童健康成长及智力发育有益,因而有“增智菇”、“一休菇”的美称。还含有多糖体朴菇素,具有xx作用,经常食用可防治肝脏系统和胃肠溃疡等疾病,又是很好的保健食品。

 

材料:培根、金针菇

做法:1、把培根切成两段,包入金针菇,用牙签固定

      2、平底锅放入少量油,因为培根本身就易烤出油,然后用小火慢慢烤金针菇卷

      3、培根变色即成

PS:不用加任何调料,烤出培根本身的香味。






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