昨天{dy}次试做Pizza
照片是晚饭前匆匆拍下的
顾不上布景或搭配
好看不太好看的全当留个纪念吧
Pizza的方子是看了和的搏客以后
我自己按需组合发挥的没有百分百的照搬
{dy}次做经验不足
面饼边弄得厚了
加上烤箱小只能做个8寸的
出炉以后整个Pizza全部膨起来
xx没有卖相只适合关起门来偷偷吃啦
不过俺还是很愿意分享下这个不太漂亮的Pizza配方哈
面饼原料：
高筋面粉120克
Pizza馅料：
荷尔美牛肉粒70克
Pizza酱料：
黄油10克 洋葱碎适量
详细步骤：
1.干酵母放入小碗中，倒入40度左右的温水中，静置5分钟后，搅拌至酵母融化，倒入混和好的高低筋面粉中。
2.再加入温水用筷子不停搅拌面粉，直到形成松散的小面团，然后加入适量植物玉米油（文怡用的橄榄油），改用手揉面团，直到揉成一个有弹性且表面光滑的面团。
3.在盆的表面盖上一层保鲜膜，放在暖气旁边，自然醒发约1小时。
4.将醒发好的面团用手压扁，用擀面杖将面团擀成一个圆形面饼。
5.将面饼平铺在8寸Pizza盘中，用手将面饼整形成与比萨盘同等大小，四周略厚的Pizza饼皮，然后用叉子或是牙签在饼皮上扎上一些小孔。
6.炒锅内放入黄油10克，融化后加入切好的洋葱碎，炒香后加入适量的番茄沙司和些许披萨草，翻炒均匀后出锅
7.将炒制好的Pizza酱均匀的涂抹在饼皮上，再薄薄的撒一层马苏里拉奶酪（需要刨成丝），将荷尔美牛肉粒、玉米粒，青椒彩椒丁儿还有口蘑片均匀的铺在饼皮上，{zh1}在馅料上铺满剩余的马苏里拉奶酪丝。
8.{zh1}在Pizza饼皮厚边上涂刷上一层全蛋液。
9.烤箱提前10分钟预热，将Pizza放入烤箱中层，上下火200度，烤约20-25分钟，烤至四周上色表面金黄出炉即可。
罗宋汤是俺早就会做的
xx不xx的不知道
不过自觉做法很简单
就是炖煮时间长比较费火哈
原料：
牛腩250克、土豆1个、胡萝卜半个、洋葱半个、西红柿1个、圆白菜适量、原味番茄酱适量
1.牛腩切成10cm见方的小丁儿，过开水紧一下，滤出血水
2.炒锅加入少许油，七分热后加入洋葱碎，炒香后汇入西红柿丁儿，改小火直致西红柿熬烂
3.加入适量开水放入牛腩粒，加入原味番茄酱搅拌均匀，小火炖至牛肉八分熟
4.加入土豆和胡萝卜，盐适量，炖煮半个小时后，再加入圆白菜丁儿
5.{zh1}撒上一些胡椒粉，香浓美味的罗宋汤就可以出锅了。
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