推荐使用西班牙原装进口，奇洛世家橄榄油！

橄榄油的悠久历史：

      “依着结实累累的橄榄树枝，人们得以净化在永恒的健康中。”—魏吉尔.史诗《阿涅埃斯纪》

      橄榄树，最早生长于公元前6000年叙利亚和伊朗南部，在公元500年被西班牙殖民者引入西方国家。

     希腊人用橄榄树来供奉他们的智慧与健康之神----雅典娜，同时他们还将橄榄树和橄榄油看作富有和勇敢的象征，更在他们的运动会中用橄榄叶来奖励获胜的运动员。
比起其他食用油，橄榄油有很多不为人知的用途。

     早在古希腊时代，西欧古画和埃及金字塔壁画中，美女的身旁总有小心翼翼捧着陶罐的侍女，罐内盛的就是神秘的橄榄油。

    淡黄色的橄榄油拥有“液体黄金”的美誉，富含植物淄醇及胡萝卜素等营养物质，含大量的单不饱和脂肪酸及丰富的微量元素，如角鲨烯、维生素、酚类抗氧化物等，长期食用，对人体健康非常有益。

　　国内：中华人民共和国卫生部的印发《血脂异常与心肌梗死和脑血栓防治知识宣传要点》的通知中明确提出：增加不饱和脂肪酸的摄入，用橄榄油代替其他烹调用油。

[品名]：奇洛世家特级初榨橄榄油
[原产国]：西班牙
食品卫生许可证号：沪青食字：第0300023号
规格：20ml、60ml、100ml、250ml、500ml、750ml、1L、2L、3L

保质期：24个月
酸度≤0.8%

贮藏方法：置于阴凉干燥处，避光

食用方法：凉拌、煎炒、可直接生饮

本品在低温下会浑浊、凝固（因无化学防冻剂），或许在瓶底有沉淀（橄榄果皮、果肉）属正常现象，不影响品质。

    西班牙东南部Córdoba省Montoro市的Sebastian  Mer ina家族世袭传承,几代人辛勤耕耘,采摘自己庄园里自然生长成熟的橄榄果,用冷榨的方法提炼出高品质的特级初榨橄榄油,不含胆固醇,无任何化学添加剂或防腐剂,每100克含单不饱和脂肪酸80克,酸度<0.8%.

    用来提炼出我们的橄榄油的橄榄树是来自两个连在一起的橄榄园Los Cárdenes 和Quirós的。它们的地点位于Sierra de Montoro山脉(El Madroñal 庄园区)，占地 160 公顷，有接近两万五千棵橄榄树，和超过250年的历史(18 世纪 La Ensenada 侯爵土地登记册)。
    用来提炼出我们的橄榄油的橄榄树名为Nevadillo Blanco，是Picual的附属品种，生长地区主要为Córdoba省的山脉Sierra Morena，并以los Pedroches和Montoro-Adamúz的Valle区所出产的为该品种之中最有代表性的，生产过程极为严谨。
    该地区的严苛气候造就了此橄榄品种的种植。它拥有一些独特的感官特性，味道带水果味，香味深沉；此等特性加上吸引的老金颜色，让此橄榄毫无疑问成为了xx食品和地中海菜肴中质量{zj0}的产品。另一方面，由于此橄榄油是酚含量(抗氧化物质)指数{zg}的产品中的其中之一，因此它更成为了最能抵抗氧化作用的油品，也是长时间保存中稳定性{zg}的。同时，此油品种含有的高单元不饱和脂肪酸含量(80%)，以及维生素E(30mg/100g)和维生素A(300mg/100g)等生物属性也赋予它与别的橄榄品种难以相媲美的{zg}质量。

品质
    橄榄果实大概在11月中旬成熟。果实一成熟，我们便开始以机械方法(树干和树枝条震动机)直接从我们橄榄园的橄榄树采收果实，以便立刻在当天把橄榄运到我们的橄榄油场进行清洗，然后开始压榨处理，以制成本酸度一般不超过0.3度的金黄色清汤。我们的产品品质的秘密就在这里。由于橄榄没有接触过地面，也没有在仓库存放超过6个小时，因此橄榄果从来没被霉菌侵蚀过而且发霉和生成橄榄油酸味。由于这橄榄油能经常保持非常低的发酵度数，因此根据一般分类，它的种类应为特纯橄榄油 (酸度在 0 和 0.8 度之间)。
    我橄榄油厂的大部分产品均用于直接销售及包装成品销售，工业卫生许可(RSI)号码为160003423/CO。我们在西班牙专利及商标局的注册商标分别为"Molino de Quirós"及"Olimontoro"

有质量认证的综合生产特纯橄榄油
    综合生产应被视为一套属于传统农业和生态农业之间的农业模式，是一个重视环境更重视食品安全，而最重要的更是产量的生产模式。它和生态农业不同的是综合生产所指的不仅是农作物的卫生控制；而是在其他方面如土地和树木的处理、榨油和其收集等工序都同时照顾入微，以避免产品质量在任何情况中受到影响。综合生产是由联合国粮食及农业组织(FAO) 负责推行的持续发展方法。

【油性描述】

     富含维他命、矿物质、蛋白质、必需脂肪酸。

     橄榄油以榨取的方法获取油脂，含有大量不饱和脂肪酸，食用（指食用级的橄榄油）对心脏病有良好的功效，对阳光晒伤有缓和的功能。可用于xx、老化及晒伤的处理。

    含有丰富的不饱和脂肪酸及维生素E，可被皮肤吸收，滋润营养肤质，使皮肤光泽细腻而富有弹性，促进血液循环和肌肤新陈代谢，有助于xx，减少皱纹，延缓衰老。
    有优良的渗透性,含极高的维他命和矿物质,加速xx皮肤损伤和湿疹,适合干性,老化的皮肤。

【生产工艺】
    西班牙橄榄油选取西班牙南部优质橄榄果，在橄榄达到上佳成熟状态时立即采收，采用纯物理冷榨工艺，保证橄榄油的新鲜优质。

【高品味生活】
     满载健康、活力、阳光，满载西班牙风情的奇洛世家是您高品质生活的开始。

橄榄油用途(餐桌使用、美容、健康）

(一）日常餐桌使用

       21世纪人类食品的{zd0}特点是追求自然。在食用油方面，食用植物油的需求将增长，而橄榄油以其独特理化指标与保健功能，将逐步成为新世纪理想的食用油。在西方很多国家已普遍使用橄榄油，橄榄油颜色黄中透绿，闻着有股诱人的清香味，入锅后一种蔬果香味贯穿炒菜的全过程，它不会破坏蔬菜的颜色，也没有任何油腻感。

1. 用橄榄油煎炸

与草本植物油不同，橄榄油因为其抗氧性能和很高的不饱和脂肪酸含量，使其在高温时化学结构仍能保持稳定。使用普通食用油时，当油温超过了烟点，油及脂肪的化学结构就会发生变化，产生易致癌物质。而橄榄油的烟点在摄氏240-270 度之间，这已经远高于其它常用食用油的烟点值，因而橄榄油能反复使用不变质，是最适合煎炸的油类

2. 用橄榄油烧烤煎熬
橄榄油也同样适合用来烧、烤、煎、熬。使用橄榄油烹调时，食物会散发出诱人的香味，令人垂涎。特别推荐使用橄榄油做鸡蛋炒饭，或做烧烤

3. 用橄榄油做酱料和调味品
用酱料的目的是调出食物的味道而不是掩盖它。橄榄油是做冷酱料和热酱料{zh0}的油脂成份，它可保护新鲜酱料的色泽。

4. 用橄榄油腌制
在烹食前先用橄榄油腌过，可增添食物的细致感，还可烘托其他香料，丰富口感

5. 直接使用橄榄油
你可以象用盐那样来用橄榄油，因为特级初榨橄榄油会使菜肴口感更丰富、滋味更美妙。你还可以将特级初榨橄榄油加进任何菜肴里用来平衡较高酸度的食物，如柠檬汁、酒醋、葡萄酒、番茄等。它还能使食物中的各种调料吃起来更和谐，如果在放了调味品的菜肴里加一些橄榄油，你会发现味道更好。特级初榨橄榄油还可以使食物更香,更滑,味道更醇厚

6. 用橄榄油焙烘
橄榄油还适合于焙烘面包和甜点。橄榄油远比奶油的味道好，可广泛用于任何甜品及面包

7. 用橄榄油煮饭
煮饭时倒入一匙的橄榄油，可使米饭更香，且粒粒饱满

（二）橄榄油美容护肤护发大全

1.美丽养颜

洗脸后，参照美容要求用橄榄油反复轻轻xx，再用蒸脸器或毛巾敷面，能除去毛孔内肉眼看不到的污垢，增加皮肤的光泽和弹性，xx细小皱纹，同时可减少色斑或使色斑变淡

2.四季护肤

洗净的皮肤表面涂上橄榄油，有益于保持水分并滋润营养肌肤，xx及延缓皱纹的出现，减缓皮肤老化程度。夏天擦橄榄油可防紫外线对皮肤伤害，避免晒红、爆皮、脱皮。冬天用橄榄油擦脸、擦唇、擦手擦脚，可滋润保护皮肤，防止粗糙干烈。产后在腹部用橄榄油xx有助于xxxxx。用橄榄油擦肚脐和腹部，用手xx，有助于降解皮下脂肪和xx

3.轻松护唇

天气突然变冷，感冒或肠胃不好，常会为口唇脱皮裂开而苦恼，只要擦上少量橄榄油，两三天后，可使口唇重新变得光滑

4.秀美护发

橄榄油使你秀发如云。年轻的女性若拥有一头美丽的秀发，可平添几分魅力，更显活泼可爱。洗发后，往脸盆中注入少量温水，滴入橄榄油若干（视头发多少和健康情况而定），在掌心直接轻轻擦入头发，常用可使头发变得柔软、光滑和秀美，防止枯黄、脱发、减少头皮屑。用橄榄油擦头，可被头皮、头发吸收

5.美容沐浴

沐浴后趁毛孔张开时，用橄榄油遍涂全身，用热毛巾包裹，十分钟后再用温水冲一遍即可。医学美容专家认为：“颈部皮肤最接近脸部”。颈部要用小条毛巾包裹，尤其是下巴部分，本品要用多一些

6.营养化妆

化妆时可用作粉底油，既可营养皮肤，又可防止妆粉脱落和化妆品中有害物质伤害皮肤。卸装时，用橄榄油轻擦面部，能有效除去油彩和化学品，有利于xx面部残留有害物质使面部不受侵蚀。涂口红后抹一点橄榄油，可使口红更加光泽艳丽。常用橄榄油擦指甲，可使指甲光泽透明。橄榄油还可用作简便的橄榄油面膜。把橄榄油加热至37度左右，再加入适量蜂蜜，然后把纱布块浸在油中取出覆盖在脸上，20分钟后取下有防止皮肤衰老、润肤祛斑除皱之效，特别适用于皮肤干燥者

7.纤纤玉手

双手最容易呈现出老化现象。尽管你用尽心思保护了俏脸，但一不小心却伸出一双布满色斑、干燥粗糙的手，无情地宣布了你那苦苦遮掩的年龄秘密。要是你知道橄榄油的好处，就绝不会有这样的尴尬局面。橄榄油可以呵护你的纤纤玉手。在每周为双手做特别护理时用温热的橄榄油中浸泡双手，可使双手恢复光滑柔软。双手涂上橄榄油进行xx，能促进血液循环，加速养分送到手部，并能减轻手部浮肿。手指上如有倒刺，可在剪掉倒刺后用橄榄油浸泡，这样可避免肌肤太干燥、角质层有裂缝而再生倒刺

8.忘掉燥痒

在干燥的季节，用橄榄油可防止皮肤皱裂及因皮肤分泌过少引起的瘙痒。乾性皮肤者最害怕冬季，那低湿度的天气让你皮肤瘙痒、无所适从。尤其是在沐浴之后，更是有奇痒难忍的感觉。以至于在沐浴前後的每个程序，你都得小心小心翼翼，否则难以摆脱烦人的痒！要是皮肤非常乾燥，即使用平时使用的润肤乳也无济于事，这时候你只好抹上橄榄油，因为橄榄油中的维他命A、D、E对皱纹、皮肤过敏皆有xx功效

9.呵护宝宝

婴儿的皮肤十分娇嫩，在腋下、臀部等处涂上橄榄油，可以防止宝宝的皮肤被尿淹或汗淹

10.难见xx

开水、热油xx，涂上橄榄油可减轻疼痛，促进愈合，愈后不留下xx

(三)橄榄油与健康：能直接喝的油！

橄榄油用于保健时使用方法：每日早晨空腹饮用8ml-16ml。或调入牛奶、酸奶、蜂蜜和果汁等一齐服用。特别提醒，保健{zh0}使用标有特级初榨橄榄油（Extra Virgin Olive Oil）或标有五颗星或四颗星的橄榄油。科学调查的结果证明，由于长期食用橄榄油，地中海沿岸居民很多健康的身体指标都居世界前列。地中海成为世界三大疾病（心脑血管疾病、癌肿、老年痴呆症）发病率{zd1}的地区；而盛产橄榄油的希腊克里特岛发病率几乎为零；这些都得益于橄榄油神奇的保健功效。来自国际橄榄油理事会 (IOOC-International Olive Oil Council) 及欧盟的资料表明，橄榄油对健康的益处如下：

1.促进血液循环:

橄榄油能防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血。在阿尔特米斯.西莫普勒斯博士所著的《欧咪伽健康.简单易行的长寿计划》一书中提到食用油中ω－6脂肪酸会使动脉收缩，从而迫使心脏超负荷工作，造成高血压。而橄榄油中的ω－3脂肪酸能增加氧化氮这种重要的化学物质的量，可以松弛你的动脉，从而防止因高血压造成的动脉损伤。另外ω－3脂肪酸还可以从两个方面防止血块的形成。首先，它能降低血小板的黏稠度，让血小板与纤维蛋白原不易缠绕在一起；其次，ω－3脂肪酸能降低纤维蛋白原的量，也就大大减少了血栓形成的机率。 

2.改善消化系统功能:
橄榄油中含有比任何植物油都要高的不饱和脂肪酸、丰富的维生素A、D、E、F、K和胡萝卜素等脂溶性维生素及抗氧化物等多种成分,并且不含胆固醇，因而人体消化吸收率极高。它有减少胃酸、阻止发生胃炎及十二指肠溃疡等病的功能；并可刺激胆汁分泌，激化胰酶的活力，使油脂降解，被肠黏膜吸收，以减少胆囊炎和胆结石的发生。 

3.保护皮肤:

橄榄油富含与皮肤亲和力{jj0}的角鲨烯和人体必需脂肪酸，吸收迅速，有效保持皮肤弹性和润泽；橄榄油中所含丰富的单不饱和脂肪酸和维生素E、K、A、D等及酚类抗氧化物质，能xx面部皱纹,防止肌肤衰老,有护肤护发和防治手足皴裂等功效，是可以“吃”的美容护肤品，另外用橄榄油涂抹皮肤能抗击紫外线防止皮肤癌。

 4.提高内分泌系统功能:

橄榄油能提高生物体的新陈代谢功能。这是因为橄榄油中含有80％以上的单不饱和脂肪酸和ω－3脂肪酸，而ω－3脂肪酸中的DHA可以增加胰岛素的敏感性，当细胞膜中不饱和脂肪酸的含量越高，拥有的双键数量越多，其活动性就越强。而有着6个双键的DHA是最不饱和脂肪酸，因此也就让细胞膜{zj1}活动性。活动性强的细胞膜胰岛素受体的数量多，对胰岛素也就越敏感。当人体摄入适当比例的脂肪酸时，新陈代谢就更为正常，而发生肥胖、糖尿病的几率就会降低。{zx1}研究结果表明，健康人食用橄榄油后，体内的葡萄糖含量可降低12%。所以目前橄榄油已成为预防和控制糖尿病的{zh0}食用油。 

5.对骨骼系统的益处:

橄榄油中的xx抗氧化剂和ω－3 脂肪酸有助于人体对矿物质的吸收如钙、磷、锌等，可以促进骨骼生长,另外ω－3脂肪酸有助于保持骨密度,减少因自由基（高活性分子）造成的骨骼疏松。 

6.xx作用:

由于橄榄油中含丰富的单不饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸，其中多不饱和脂肪酸中的ω－3脂肪酸能降低癌肿从血液中提取的亚油酸的数量，使癌肿戒除了一种非常需要的营养物质。ω－3脂肪酸还能与ω－6脂肪酸争夺癌肿在代谢作用中所需要的酶，使癌细胞的细胞膜更为不饱和，变得易于破坏,能抑制肿瘤细胞生长,降低肿瘤发病率。因此它能防止某些癌变 (乳腺癌、前列腺癌、结肠癌、子宫癌):此外，ω－3脂肪酸（多不饱和脂肪酸） 还可以增加放疗及化疗的功效,放疗及化疗是通过自由基 （高活性分子）的爆发攻击细胞膜，来杀死细胞的。当细胞膜受到足够的伤害时，癌细胞就会发生自毁作用。而ω－3脂肪酸让细胞膜更易受到自由基的攻击，从而增加了化疗和放疗的功效。

7.防辐射作用:

由于橄榄油含有多酚和脂多糖成分，所以橄榄油还有防辐射的功能，因此橄榄油常被用来制作宇航员的食品。经常使用电脑者更视其为保健护肤的佳品。

8.制作婴儿食品:

根据其成分和可消化性，橄榄油是最适合婴儿食用的油类。婴儿一半的热量来自于母奶中的油脂，在断奶后，所需要的热量就要通过饮食中的油脂获得。橄榄油营养成分中人体不能合成的亚麻酸和亚油酸的比值和母乳相似，且极易吸收，能促进婴幼儿神经和骨骼的生长发育，是孕妇{jj0}的营养品和胎儿生长剂，对于产后和哺乳期是很好的滋补品。

9.抗衰老:

橄榄油众多成分中，胡萝卜素和叶绿素赋予橄榄油黄绿色，而叶绿素起新陈代谢作用，促进细胞生长，加速伤口愈合。还有助于美化人的外表，减少皱纹的产生。实验表明,橄榄油含有的抗氧化剂可以xx体内自由基,恢复人体脏腑器官的健康状态，能防止脑衰老，并能xxxx。

10.预防心脑血管疾病:

橄榄油它可以从多方面保护心血管系统①它通过降低高半胱氨酸（一种能损伤冠状动脉血管壁的氨基酸）防止炎症发生，减少对动脉壁的损伤。②通过增加体内氧化氮的含量松弛动脉，降低血压。③橄榄油中的单不饱和脂肪酸能够降低LDA胆固醇的氧化的作用。④橄榄油中所含有的一种叫角鲨烯的物质，可以增加体内HDL（好胆固醇）的含量，降低LDL(坏胆固醇)的含量，而体内HDL胆固醇的数量越多，动脉中氧化了的LDL胆固醇的数量就越少。{zx1}的研究证明。中年男性服用橄榄油后，平均胆固醇下降了13%，其中具有危险的“坏” 胆固醇竟下降了21%。橄榄油能通过增加体内ω－3脂肪酸的含量来降低血液凝块形成的速度。

因此，橄榄油适合各个年龄段的人群：