材料：洋葱2个，红葡萄酒500毫升，1瓶普通红葡萄酒配三个洋葱。

制法：将洋葱洗净，去掉表面茶色外皮，切成八等份约半月形。

将洋葱装入玻璃瓶内，加入红葡萄酒，(将剥下来的外皮也一起加入效果更好)。

将玻璃瓶盖好密封，在阴凉地方放置约2至8日。(笔者觉得一星期{zh0})

将玻璃瓶的洋葱片，用滤网过滤后，洋葱、酒分开装入瓶中，放置在冰箱中冷藏。

饮用方法： ­

一. 每日约一杯(50毫升)，年纪大的人每次20毫升左右； ­

二. 每日饮一至两次； ­

三. 浸过酒的洋葱片一起食用更好； ­

四. 不喝酒的人，可用两倍左右的开水稀释后饮用或每次倒入电锅内煮约4至5分钟，蒸发酒精后饮用。 ­

五. 若然喜欢甜的，可加入一点蜂蜜。 ­

看到这里大家是否觉得很容易呢？究竟又可以治那些病呢？ ­

让笔者告诉大家，其功效对膝盖! 疼痛、白内障、老人痴呆的效果相当惊人，日本非常流行。 ­

一. 高血压的患者，饮了之后血压正常且安定，也会降低糖尿值，把血糖下降。 ­

二. 最妙的是对老花眼也有很大的改善，饮用之后不用戴眼镜也可以阅读一般的周刊、杂志。 ­

三. 每晚都要去几次厕所的夜晚频尿症，喝了两天之后，不可思议的xx恢复正常。 ­

四. 每天夜里醒来，一直到天亮都不能再入睡的，不食安眠药不能入睡的不眠症，饮用之后也会全xx。 ­

五. 眼睛疲劳和模糊不清，喝了之后第二天就没有问题了。 ­

六. 对几乎无法xx的白尿症，尿会混浊的喝了之后的也变得接近透明。 ­

七. 经常肚子会胀，非常痛苦的xx症，喝了之后第二天便恢复正常排便。 ­

以上这么多的功效，如果你的年龄在中年以上者一定适合，花钱不多，有益且功效显著，不妨一试。 ­

补充： ­

讨厌吃洋葱吗？看看下面的文章，即使它再不可口，为了身体好，也请多多食用。 ­

关心自己也关心家里的人喔！ ­

【洋葱比骨质酥松症的药有效】 ­

家庭主妇不爱用洋葱做菜，处理时会让人流眼泪，很多人也怕洋葱味。除非是手艺高超的洋葱料理，否则真的很难找到洋葱的热爱者。但是想要让自己骨骼结实、身体长得高、预防骨质酥松症的人，{zh0}还是乖乖地捏着鼻子吃洋葱吧。因为xx期刊“自然”的{zx1}研究报告指出，洋葱是最能够防止骨质流失的一种蔬菜。洋葱预防骨质流失的效果，甚至比骨质酥松症xx药品“calcitonin”还要好。 ­

研究人员让雄性大白鼠每天吃一公克干洋葱，连续四周后，公白鼠的骨质平均增加了13.5-18%。另一组实验则发现，让大白鼠食用含有洋葱的混合蔬菜，也能够减少骨质流失问题。第三组实验则是让摘除卵巢的雌性大白鼠每天吃1.5公克的洋葱，结果骨质流失的速率减少了25%。更值得注意的是，洋葱的保健功效在短短12小时内就看得到了。 ­

研究人员认为，洋葱的效果可能来自于“预防骨质流失”，因此想要利用洋葱保健的人，每天可能要吃上200-300公克（10盎司）的洋葱，才能够预防骨质酥松症。 ­

医食同源，在我们日常食物中，有很多蔬菜水果都具有xx般的疗效。像西餐里少不了的配菜洋葱，它对身体的好处简直超乎想像。 ­

洋葱炒蛋，或洋葱炒牛肉，都是美味xx的健康菜；而洋葱还可以用来生吃或榨汁喝，根据医学实验，它更能发挥多种神奇疗效。 ­

【洋葱可以预防胆固醇过高】 ­

据哈佛医学院心脏科教授克多格尔威治博士指出，每天生吃半个洋葱，或喝等量的洋葱汁，平均可增加心脏病人约30%的HDL含量（HDL为高密度脂蛋白胆固醇，一种被认为有助于预防动脉粥状硬化的胆固醇，也是一种的好的胆固醇。） ­

每天生吃半个洋葱，或喝等量的洋葱汁，以保护心脏，这原是个民间偏方 ­

【洋葱可以分解脂肪】 ­

克多博士在自己的诊所里对病人进行实验，证明洋葱确有提升好胆固醇的疗效，不过洋葱煮得越熟，越不具效果。克多博士让诊所里的心脏病人每天吃洋葱，结果发现洋葱里所含的化合物也能阻止血小板凝结，并加速血液凝块溶解。所以，当你享用高脂肪食物时，{zh0}能搭配些许洋葱，将有助于抵销高脂肪食物引起的血液凝块；所以说牛排通常搭配洋葱一起吃，是很有道理的。 ­

【洋葱可以预防胃癌】 ­

洋葱和大蒜、大葱、韭菜这些葱属蔬菜，因含有xx的化学物质，研究人员在中国山东省一个胃癌罹患率很高的地方所做的调查发现，当洋葱吃得越多，得胃癌的机率就越低。 ­

【洋葱可以对抗xx】 ­

洋葱含有至少三种抗发炎的xx化学物质，可以xxxx。由于洋葱可以抑制组织胺的活动，而组织胺正是一种会引起xx过敏症状的化学物质；据德国的研究，洋葱可以使xx的发作机率降低一半左右。 ­

【洋葱可以xx糖尿病】 ­

很久以前，洋葱就被用来xx糖尿病，到了现代，医学也证明洋葱确实能够降血糖；而且不论生食或熟食，都同样有效果。原来洋葱里有一种抗糖尿病的化合物，类似常用的口服降血糖剂甲磺丁胺，具有刺激胰岛素合成及释放的作用。 ­

【洋葱还有其他多种疗效】 ­

洋葱的妙用还不止上述这些，在日常生活中，洋葱还可用来防治xx：将切碎的洋葱放置于枕边，洋葱特有的刺激成分，会发挥xx神经、诱人入眠的神奇功效。 ­

感冒的时候，喝加了洋葱的热味噌汤，很快就可发汗退烧。如果鼻塞，以一小片洋葱抵住鼻孔，洋葱的刺激气味，会促使鼻子瞬间畅通起来。如果咳嗽，以纱布包裹切碎的洋葱，覆盖于喉咙到胸口，也可以很快抑制咳嗽