二．鸡的饲养管理 1、鸡的饲养 自然农业养鸡最初供给雏鸡的饲料，就是堆放在B室里的硬邦邦的糙米，不限制饲料喂量（产蛋鸡3天，肉用鸡1天），不供给其他粉状饲料。第4天开始供给营养丰富的饲料和竹叶，经常喂青草把鸡驯化成像牛一样能吃草的动物。从第50天起供给粗糠。 摄食这种饲料生长发育的鸡，胃肠发生了革命化的变化，不仅胃肠健康，而且消化吸收能力也空前旺盛，使青草和糠类等粗饲料变成了精饲料，大大节省了饲料费用。 通常的养鸡场，以为雏鸡的胃肠很弱，从最初开始就供给柔软营养丰富的粉状饲料以及营养剂。采用这种方法的原因，是未能把握具有强烈开拓能力的生长点而引起失误。要知道雏鸡时期是鸡的一生中细胞分裂最旺盛、新陈代谢最活跃，开拓能力最出色和适应环境能力最强的时期。 同样的雏鸡，从一开始喂软饲料的，将导致砂囊生长发育很小，肠子的长度只有130-140CM。而一开始喂糙米和竹叶的雏鸡，肠子的长度可达260-280CM，其中盲肠的长度可达到普通鸡的7倍。拥有这种胃肠的鸡，无论吃什么都能消化，能一辈子不生病，健康地生存一生，并成为有益于人类的鸡。带着雏鸡胃肠是软弱无力的观点饲养的雏鸡，其自立能力自然变弱。由于饲养尚未消化就被排泄，臭气熏天，鸡也越长越弱，养鸡只能亏本。 延 边 自 然 农 业 研 究 所 自然农业养鸡给小鸡的饲料不进行发酵，因为发酵后的饲料也会使鸡的胃肠变弱。利用土著微生物和乳酸菌，使撒在床面上的稻草和泥土发酵，鸡吃食时连同它们一起吃下，这样才会更好。 □饲喂方法：为了提高鸡的消化吸收能力，使胃肠得到充分休息，以"一回空腹，一回满腹"为原则，在每天日落两小时前，把{yt}饲料量喂一次，这样做可提高消化吸收能力，能够维持稳定的产蛋率。 延边 自然 农业 研究 所 由于供应充足的青草和黄土，鸡的胃肠功能变得越来越好，没有消化不了的食物，鸡在这种不依赖化学药品的环境条件下，健康地生长。这种饲养方法，锻炼了鸡的躯体和内脏，入雏后3年期间产蛋期可达26个月，经济寿命可延长2倍，大大提高了经济效益。 □饲料：要根据家禽的特点和营养需要，以及饲料原料的营养价值和理化特性，把不同类型的饲料合理搭配起来。也就是家禽需要什么给什么，需要多少给多少。在给配合日粮时，要求用尽可能少的饲料量和饲料费用，使家禽发挥{zd0}的生产潜力，是获得{zj0}经济效益的关键。从成鸡开始喂高蛋白发酵饲料，提高各种饲料的利用率。 延 边自然 农业研 究所 自然农业养鸡生产为了{zd0}限度地发挥鸡自身的生产潜力，并提高经济效益，多喂青草、床面发酵饲料和粗糠等饲料。 首先，供给青草。自然农业养鸡供给成鸡的饲料中有1/3是青草，还供应相当数量的富含纤维素的竹叶及泥土，被鸡吸收后，都能转化为肉和蛋。要做到这一点，就要使鸡具有强壮的内脏系统。由于消化吸收过程的延长，鸡粪也变得无臭味，鸡也变得温顺、安静。所以说，若有充足的青草就能养鸡的说法也并不过分。1.5kg青草能替代0.5kg精料营养价值。 其次，用稻皮粗糠做饲料。在2月下旬至5月中旬产蛋率上升时期，为了控制产蛋率不至于过高，多的时候可占饲料的25%，以此维持健康的体质和均衡产蛋率（3年间为65-70%）的同时，可避免鸡在换羽毛期间有不必要的压抑和刺激，能使鸡平衡过度一生。这一点是否可认为是自然农业养鸡的一个绝妙之计。 自然农业养鸡充分利用已有饲料（自家饲料为主），研究"怎样做"才能使鸡更愿意吃食，"怎样做"才能满足鸡的嗜好，以及"怎样做"才能满足鸡的营养需要，发挥鸡的生产性能。配合饲料时，要坚持饲料多样化的原则，并保证在饲料中粗蛋质的含量比例，可参考现代养鸡饲料配方。 □饮水：饮水槽是用塑料管子做的，在塑料管子上面钻上圆圆的饮水口，小鸡饮水时，每只鸡占一个饮水口，小鸡饮水用不着拥挤。钻饮水口的位置不要在管子正中，应在雏鸡的站位稍靠后处钻眼。鸡饮水时，把啄伸入水中，饮水后抬头，这时沾在啄上的水，就会流到鸡的胸脯或砂囊部位，这样会引起xxxx。因此，让饮水口稍微靠后，鸡抬头时就会揩干净，不用担心沾湿羽毛了。要让管子内常流水让鸡饮新鲜水。 要根据鸡的生长，变换水管直径大小，长到成鸡时宜用100毫米直径的水管。冬季{zh0}是供应温水，水量应为饲料量的一倍为宜。 □在鸡舍一角放着砂子箱和红土（黄土）箱子让鸡自由采食，促进消化，增强体质，增强抗病能力。 2．鸡舍管理 三、疾病防治 |
