经我公司反复实验，红茶、绿茶、铁观音均不能做面，所含活性元素少之又少，如绿茶，绿茶在炒青加工过程中即已丧失其茶叶中丰富的活性元素，加之水浸出物较少，所以无法提取微量元素。而普洱茶是采用晒青工艺，可以比喻为绿茶是炒过的豆子，而普洱茶是晒干的豆子，来年还可以再发芽，是有生命的种子，而绿茶在炒制过程中已经终结了豆子的生命。即活性元素也随着炒青工艺而丧失了。
早在《本草纲目》中有记载，中医认为普洱茶同时具有清热、消暑、 xx、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、xx解表、止咳生津、xx、xxxx等功效。
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