上个xx晚上给妈妈电话，她说有客人在，迟点再打过来煲电话粥吧。后来，我再电话过去，问妈妈今天怎么这么热闹啊？妈妈说：“Ｂ阿姨看我周六做腊肠，于是也去做腊肠，做好的腊肠挂起来会一直滴滴答答的液体滴落下来（此乃正常现象，需要让它在空气中自然风干），Ｂ阿姨就拿到微波炉里面把它微干了。－－这腊肠都已经成半熟制品了。这不过来和我取经。都微干了，还能怎么办？”我在电话这头，笑的花枝乱颤。　妈妈又接着说“楼上的Ｑ阿姨看我做腊肠，也去买了５斤肉回来做，做好后，发现肠子外衣粘乎乎的，于是拿开水去烫洗干净，这来向我报告情况，怪我没告诉她。”我笑的眼泪都飞出来了，这，这，这......厨房里面的失败Ｎ多......快过年了,爸爸妈妈开始忙着采购和置办年货,忙的不亦乐乎。我这也忙着消灭库存，冰箱里面还有半头大姨带给我的鸭子，琢磨着尝试下福州人的芋头鸭汤，听妈妈在大姨家喝过，说味道很好。但是福州人据说要先炒下，再炖汤，这么复杂，大冬天的，我还是一切从简吧。而且炒过之后肯定比较香，但也比较油腻和上火，不适合我的需求，我比较喜欢简单清淡的～

芋头鸭汤

材料：芋头，鸭子

步骤：

１.把鸭子清洗干净，切块，然后放到开水里面焯一下，沥干备用。

２.把芋头去皮，洗净，切块，备用。

３.把切块的芋头和焯过水的鸭块放到高压锅里面，然后放适量的水，选择“鸡鸭”按钮，就可以了。

品尝：

芋头粉粉的，一咬就化的口感。鸭子肉酥烂。鸭汤里面带有浓浓的芋头香味，清香美味。