有人说，你是先爱上咖啡的，还是先爱上糖？
那么我问你，你说做咖啡是先加糖，还是先加咖啡的好？
　　这种简单的问题，我想你会迟疑地不知如何回答，因为你不敢肯定到底哪个好。现代人就是太容易把简单的问题复杂化，容易用一种生活的逻辑去努力分析本没有逻辑的简单事物。然而你和我的这种迟疑分析，恰恰是做咖啡和恋爱的大忌。你想我们整天考虑到底先加咖啡还是先加糖好，做出来的咖啡总会缺失其本来的滋味；恋爱也是，我们整天去猜疑恋人到底她爱你多一点，还是你爱她多一点，我们的爱情还会圆满吗？
　　做咖啡，咖啡豆和糖是离不了的，还有一种是水，也是少不了的主角。现在，很少人会单喝甜甜的糖水，而喝咖啡的人一般都会加上一点糖。虽然，还是会有极少的人，喜欢虐待自己，明明知道咖啡是苦的，却还坚持着不加糖，就是不要加糖。可如果没有水，咖啡始终是一种充满香味的诱惑。所以，有人喝咖啡可以不加糖，却没有人会不加水，吃起干燥单调的咖啡。就像你固然有满腔的情意，没有一个你爱的人存在，它终究无法奉承。
　　我，是离不了糖的。可能我始终还是喜欢甜腻的东西，喜欢一些不求现实的东西。咖啡始终是苦的，再多加糖始终也不起作用。只是咖啡能让我变得平静，它会是一剂很好的、疗伤饮品。爱情，和咖啡有很多相像的地方。勉强将糖加进咖啡里，喝起来始终还是苦涩的味，不论你加了多少。爱情终如一杯咖啡，浪漫好比是糖，甜得发腻的背后藏有些苦涩。

　　而有一点我比较欣赏古巴人，他们喝咖啡的时候总是一如既往地在做咖啡前先加糖。因为他们深信，这种浸在咖啡中的糖会更甜，浸在糖中的咖啡会更香。我不知道古巴人的恋情是不是也会如此坚定执著，但我知道这样坚定执著的爱情肯定很美。
　　另外古巴咖啡口感带劲,甘香顺口，口感接近蓝山，但酸度没有蓝山明显。古巴咖啡是海岛豆中较特殊的咖啡豆，犹如古巴的雪茄一样，展现拉丁美洲特有的热情。


　　1.把古巴咖啡磨粉装在咖啡机的漏斗里，再用夯压器将咖啡压实。
　　2.再在咖啡上加一层糖，把咖啡压牢固。
　　3.然后按照普通方法做意式浓缩咖啡，{zh1}出来的浓缩咖啡会有古巴风味，更多泡沫，也会更甜。