餐桌好宝宝培训

家长篇

☆好榜样不挑食、不偏食，在孩子面前，随时注意约束自己的餐桌行为。

☆好氛围让孩子快乐进餐很重要，吃饭的时候，父母千万不要穿着油腻的围裙上餐桌，这样孩子很容易没胃口。进餐时应谈些快乐的话题，如果能放一些优美舒缓的音乐，效果会很不错。

☆不着急　孩子2岁以后的体重增长约为每年2千克，身高每年约增长5～6厘米，新陈代谢的速度明显减慢，食量的增加也相应减少。有的家长不管孩子的生长发育特点，一味要求孩子多吃，还硬性规定孩子每餐必须进食的量，达不到就硬塞。这样就很容易造成孩子的逆反心理，有时孩子即使勉强吃下了，最终仍然会统统吐出来。

☆倾听孩子的心里话　孩子往往不愿长期吃某一种食物，有些家长因此误以为小孩胃口不好，甚至采取各种方式强迫进食，久而久之，孩子的胃口会更差。所以，孩子偶尔有一餐吃得不那么理想，家长要耐心听听孩子的解释，找出孩子厌食的真正原因。

☆合理安排膳食　有的孩子每天只吃牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼、虾、鸡等食物，饮食中蛋白质含量很高，而蔬菜等含纤维素食物与米、面类碳水化合物却摄入很少。长此以往，家长发现孩子的胃口愈来愈差、平时出汗多、口渴喜喝水，大便干硬且臭，经常几天才大便一次，人也长得很瘦。这说明孩子的饮食配伍已严重失调，家长必须尽快调整，学会科学、合理安排好每一餐。家长每周可以制定一份小菜谱，力争品种多样、色彩丰富、荤素合理、粗细适当。

宝宝篇

☆自己吃、更独立　孩子一岁后，开始喜欢自己用汤匙进食，可有的妈妈见孩子举止笨拙，生怕进食时汤汤水水弄脏了餐桌或地板，就不准孩子自己动手，全由自己"包办代替"。其实，孩子想自己进食，标志着一种对"人格独立"的向往，您xx应该鼓励他尝试。☆不偏食、不挑食，不任性　餐桌上对孩子的迁就是对孩子的一种放纵，不仅会影响孩子摄入全面、充分的营养，而且还容易使孩子养成任性、自私、难以自控等性格。

☆细嚼慢咽的孩子有教养　孩子刚学会自己用餐，动作不可能像成人那么快，家长不要过分催促他。另外，吃得太快也不利于消化。如果您想让您的孩子成为优雅的"小绅士"或"小淑女"，那么，细嚼慢咽会显得很有风度。一个人的"吃相"直接反映了他的修养和受教育水平，这可绝非小事。

☆帮忙做事，乐于助人　让孩子做一些在餐前摆好餐具、餐后收拾餐具等力所能及的杂事。这一方面可减轻家长的负担，一方面也让孩子有一种参与感。3岁以上的孩子如果在进餐时不慎弄脏了桌面，您可以要求他帮您一起清理被他弄脏的桌面。在这个小小的家务劳动过程中，他可以体会到您的辛苦，您要他帮您做其他事的时候，他也会非常乐意。

☆学礼仪，懂礼貌　孩子4岁时，家长就应该开始教孩子用餐的基本礼仪，包括：让长辈先动餐具；进食尽量减小声音的技巧；餐桌上使用的礼貌用语；用餐后餐具如何摆放等等。

☆了解餐桌上的健康知识　通常，3～4岁的孩子已经能够理解一些简单形象的道理，您可以告诉他，喝骨头汤有可以让他长得比隔壁的小明还要高；多吃胡萝卜能让他像班里的小强那么健壮......不用说得太复杂，也没有必要对孩子讲大道理，只要孩子有印象就可以了。

亲子篇

☆带孩子一起买菜。　带孩子到菜场、超市，让孩子慢慢挑选自己爱吃的菜或点心，不要催促，也不要给他任何建议，还可以让孩子说一说烹饪的方法，同时，爸爸妈妈也可以在青翠可爱的蔬菜中给孩子上一堂生动的营养课。

☆带孩子进厨房　首先告诉孩子今天我们烧什么，让孩子参与一些烹饪前的简单操作。4岁以上的孩子可以帮助妈妈掰一掰卷心菜，洗一洗胡萝卜……妈妈此时可以讲解一些蔬菜的营养成分，让孩子对蔬菜产生兴趣。餐桌上，记得夸一夸孩子，祝贺他今天成为了妈妈的得力助手！

☆一起挑餐具　带孩子去超市、商场，一起选择一套儿童餐具，如：小刀、小叉、小汤勺、漂亮的小碗等，您还可以给孩子讲一些其他国家的饮食文化。