调味品是人们生活的必备品，其质量备受消费者关注。湖南省工商局近日曝光5批次不合格调味品，消费者要谨慎购买。
??? 此次调味品质量监测，从常德、张家界、湘西自治州三市11家经销单位抽取36组样品，经检测，合格率为77.8%。存在的问题主要是菌落总数超标、超量使用防腐剂苯甲酸、特性指标氨基酸态氮不达标、标签标识不规范。据了解，氨基酸态氮含量越高，酱油的质量越好，鲜味越浓；全氮是影响产品风味的指标，全氮含量不足将影响酱油的营养含量。苯甲酸是工业上常用的防腐剂，如果人们长期食用苯甲酸超标的产品会对人体肝脏产生危害，甚至致癌。食用菌落总数超标严重的产品后，很容易患痢疾等肠道疾病，出现腹泻、呕吐等，严重的可能造成中毒性xx感染。
??? 根据监测结果，不合格产品涉及佳味佳醋厂、常德市天凤园调味食品厂、家康食品厂、广东美味佳食品有限公司、长沙五誉庄食品有限公司等生产企业（标称）。
不合格调味品名录
序号
?样品名称
?标称商标
?规格
?生产日期(批号)
?被监测人
?标称生产企业
?不合格项目
?
1
?佳味佳粮白醋
?/
?480mL/瓶
?200910
?吉首市雅溪小区新栋19号杨冬群
?佳味佳醋厂
?苯甲酸
?
2
?料酒
?/
?480mL/瓶
?20090628
?吉首市彭老大食杂调料经营部
?常德市天凤园调味食品厂
?菌落总数、标签
?
3
?鲜味家康?油
?鲜味家康
?720g/瓶
?20091006
?吉首市彭老大食杂调料经营部
?家康食品厂
?氨基酸态氮、标签
?
4
?金标蚝油
?潮王
?720g/瓶
?20090515
?张家界弘立润家商贸有限公司
?广东美味佳食品有限公司
?氨基酸态氮
?
5
?烹调料酒
?五誉?
?450mL/瓶
?20090919
?张家界弘立润家商贸有限公司
?长沙五誉庄食品有限公司
?菌落总数
