引用 贺氏玉米粥(原创)
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贺氏玉米粥(原创)
文/金碗丐
楼下住的邻居送给丐一点玉米面。
丐对一起住的小侄子一说,我们要做玉米粥喝了,小侄子举双手赞成!
玉米是粗粮,过去生活不富裕,家中常年吃粗粮,几十年后,想起来还真想念呢。粗粮不仅助消化,有利身体xx,常食用真是益莫大焉。
看着面袋中的玉米面粉,想到黄澄澄的玉米粥,仿佛已嗅到诱人的粥香。
玉米粥的工艺流程极其简单: 把玉米面粉用净水和匀成糊状——在锅中烧开适量开水——在水开着的锅中加入和成糊状的玉米面糊——用勺子或其它工具在锅中搅和不让锅中有块状物或面疙瘩——烧开粥即成!
只要不太傻的人,都会做的呢。
丐依法做粥:锅中加两碗水——和了一碗面糊——水开了——放锅中面糊——搅和——黄澄澄的“玉米粥”出来了!事情就这么简单!
丐把粥盛到碗中,还别说,正好盛了两碗——丐一碗,小侄子一碗!
你看,小侄子看到丐亲手烧出的{dy}锅粥两眼放光,就能猜出俺的粥一定有自己的独到之处吧!
小侄子说: “小叔,你这做的是粥呀?”
丐说: “咱打算做的是粥,如果一不小心做成了鱼翅或燕窝粥或熊掌什么的了,到外面咱也叫玉米粥!来吧,你闻到香味了吧!开饭喽~~~”
丐是边吃饭边吃粥,小侄子不知是有幸品尝到丐的{dy}锅粥不舍得吃还是怎么的,看着碗里的粥直发呆。
终于,他忍不住还是发了自己的感慨:
“小叔,看你吃粥的样子,还以为你在吃面(条)呢——人家喝粥用勺子,你吃粥是用筷子的!”
丐想想,可不,用筷子吃粥的还真不多!
丐说: “学一招吧,这就叫特点!无论做什么事情,都要有自己的特点或者特色,不然就会流于平庸!与众不同的,才能走出自己的路呢!”
小侄子说: “你说的好像有点对呢,这粥像豆腐一样,用刀切着吃也可以!”
丐说: “孺子可教!记着,无论做什么事情,都要举一反三,咱这粥如果是用豆面做的,说不不定还真成豆腐了呢!这就叫创新,做事就像走路,要敢于朝新的方向走,才能走出自己的新天地!”
小侄子到饮水机上接了一杯水。
丐问: “干嘛接水?”
小侄子说: “得往下冲冲!”
看小侄子吃粥的方式,还真创意呢,他是吃一口粥,喝一口水!晕!这种吃法,丐{dy}次见呢。
小侄子一碗粥吃了一多半了。{zh1}说: “吃饱了,不吃了!”
丐说: “还别说,咱这粥比普通粥要挡饿吧!”
小侄子说: “对,有馒头作用!”
丐说: “呵呵,这是咱这粥的又一个特点!”
丐接着说:“你总结一下,咱这粥都有哪些优点?”
小侄子说: “走夜路可以拿着当武器用!”
晕,有这么夸张吗?那是砖头!
丐说:“还是我来说吧:{dy},这粥比普通粥有特点:可以用勺子吃,也可以用筷子吃~~~”
小侄子打断我说: “还是用筷子较好些,用勺子不好洗,粘上怕洗不掉!”
丐说:“你倒给我一个启发:第二,我们这粥就是人家糨糊厂做糨糊的密方做出来的,等你长大了,如果开个糨糊厂,小叔可以免你专利费向你提供技术,是个不错的项目呢!”
小侄子: “那我就是厂长了?”
丐说: “不对,是总经理,厂长这名称太老了!——第三,就是解决了粥不挡饿的世界难题!”
小侄子说: “小叔,你这粥做得太成功了!”
丐说: “不,虽然咱这粥做得不是十分成功,但我们要坚信,下次咱一定能做出更高水准的粥的!”
小侄子说: “小叔,以后我再也不想吃你做的粥了,咱还到饭店去吃饭吧!”
晕!这么说,咱的贺氏玉米粥,比饭店的粥好不太多?
2010年1月25日星期一