【原创DIY烤肉】——果泥牛肉卷_浓咖啡淡心情

【原创DIY烤肉】——果泥牛肉卷_浓咖啡淡心情_新浪博客

本期美食所用xx调料【酷客壹佰】烤肉料

终于收到了【酷克壹佰】烤肉料，首先感谢主办方对我的信任和支持！

从今天开始我将用不同的食材和烹调方法，向大家展示我对【酷客壹佰】的理解和它神奇的魔力，请亲们跟随我的脚步踏上令人向往的【酷客壹佰】之旅~~~

Come 我们上路吧~~~

{dy}站：牛肉~~煎

材料：

肥牛片、芸豆（南方好像叫四季豆）、胡萝卜、洋葱

调料：

【酷客壹佰】烤肉料、苹果泥、浓缩柠檬汁

准备：

芸豆、胡萝卜、洋葱分别切成较粗的丝，芸豆丝用热水烫软备用。

一：自制【酷客果泥酱】

1. 苹果洗净不要去皮放入搅拌机中搅成果泥。

2. 取适量【酷客壹佰】烤肉料与苹果泥混合拌均成粘稠状。

3. 加入适量浓缩柠檬汁拌均即可。

二：牛肉卷制作

1. 将肥牛卷展开，抹上自制【酷客果泥酱】腌制10分钟。

2. 将腌好的肥牛卷放在案板上，铺上适量芸豆丝、胡萝卜丝、洋葱丝，并抹上一些自制【酷客果泥酱】。

3. 将肥牛卷起，xx包裹住蔬菜，并用牙签将接缝处固定。

4. 热锅温油，油不要太多，放入牛肉卷，盖上盖子，小火煎焖约3分钟，至肉卷熟透，盛出装盘。

5. 将剩余的自制【酷客果泥酱】放入微波炉（俺家的700W）高火叮1分钟，淋在肉卷上即可食用。

此菜特点：

酸甜的水果、清香的蔬菜、鲜嫩的牛肉搭配【酷客壹佰】的微辣，那口感真是妙不可言，你一定要亲自试试才知道哦~~~

提示：

苹果要选熟透没有酸味滴，而且不要削皮，有皮的果泥味道更好，不过一定要清洗干净。可以用盐摩擦苹果的表面，再用水清洗。

柠檬汁我选用浓缩的，比较粘稠味道也浓郁。可根据个人口味和其他调料的多少适当添加。

已投稿到：

郑重声明：资讯【【原创DIY烤肉】——果泥牛肉卷_浓咖啡淡心情_新浪博客】由发布，版权归原作者及其所在单位，其原创性以及文中陈述文字和内容未经(企业库qiyeku.com)证实，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。若本文有侵犯到您的版权，请你提供相关证明及申请并与我们联系（qiyeku # qq.com）或【在线投诉】，我们审核后将会尽快处理。

—— 相关资讯 ——