洋葱醋的作用与制作
医生说，洋葱中有一种抗糖尿病的化合物，类似常用的口服降血糖xx甲磺丁胺，具有刺激急xx胰岛素合成及释放的作用。喝洋葱醋对保护糖尿病患者的系血管系统、防止骨质疏松也有好处。
冬季大寒处于寒冷向温暖逐渐转换之时，人体的阴阳也随之发生转换，此时根据自己的体制，选择合适的药材，泡醋进行醋疗，对防病治病有事半功倍的疗效。
中医学认为：糖尿病患者可以在此时跑些洋葱醋。因为洋葱中有一种抗糖尿病的化合物类似常用的口服降血糖xx甲磺丁胺，具有刺激急xx胰岛素合成及释放的作用。洋葱还有一定的提神功效，他能帮助细胞更好的利用葡萄糖，供给细胞热能，是糖尿病患者的食疗佳蔬。
喝洋葱醋对保护糖尿病患者的心血管系统也有好处。糖尿病是以糖代谢障碍为主，同事伴有蛋白质、脂肪代谢障碍，甚至还可以有水、盐代谢和酸、碱代谢失调。这些代谢障碍是发生血管病变的基础，会使糖尿病患者的血管壁弹性逐渐减弱，出现动脉硬化，而洋葱中航油前列腺素A，前列腺素A具有扩张血管、降低血液黏度，xxx、减少外周血管压力，增加冠状血管血流量，预防血栓形成的作用。
洋葱中还含有一定的钙质，瑞士科学家发现常吃洋葱能提高骨密度，有助于预防骨质疏松。
中医学上说，洋葱中的植物xx素除具有刺激食欲、帮助消化作用外，还由于他经由呼吸道、泌尿道、汗腺排除，能刺激管道壁分泌，所以又有祛痰、xx、发汗、预防感冒以及抑制xx的作用。洋葱的这些长处对于xxx差的糖尿病患者都有直接的好处。
泡洋葱醋的制法：
500克洋葱剥去外皮洗净，切成薄片，放到微波炉里加热两三分钟，将洋葱放到容器里，加入600毫升醋，放入冰箱，第二天即可食用。
每天一次，每次使用洋葱和醋各15克，可以有效降低血糖，并具有xx的功效。
