如果说xx的爱情世上难求，那么值得庆幸的是，在餐桌上撮合属于自己的天生一对要容易得多。在明白了舌尖上的绝配之后，也许在面对“你是我的龙虾（美国俚语，意指你是与我相守一生的人）”这样的绵绵情话后，你会回答：“亲爱的，那你一定是我的莎当妮（Chardonnay）！”
鹅肝×贵腐酒
蘑菇×黑皮诺
>>羊肉×赤霞珠
慢烤的羊肉与成熟的赤霞珠（CabernetSauvignon），成为了几个世纪来最精美的搭配。当羊肉丰满的香味达到{zh0}的释放并与赤霞珠精致的口味与强烈的单宁口味相匹配时，味蕾上强烈的化学反应告诉你，绝配的火花正该是如此炽烈缠绵。
推荐：宝云庄赤霞珠2006年（参考价：405元）
{zj0}酒温：18℃左右
>>鱼子酱×香槟
用鱼子酱佐香槟(Champagne)，是最受好评的酒食搭配之一，也是情人餐桌上最奢华的礼遇。那一刻味蕾上的华丽感触，来自清爽的香槟与咸味鱼子酱的xx衬托，而鱼子酱与香槟泡沫的形状，亦充满了梦幻的气息。
推荐：Palmesd'Or1998年（参考价：2340元），伊朗{jp}鱼子酱（参考价：3800元/盒）。
{zj0}酒温：香槟的{zj0}饮用温度，非年份香槟约在7℃~10℃之间，年份香槟则约在10℃~12℃之间。
>>生蚝×莎碧
生蚝似乎是一张情意绵绵的餐桌上不可或缺之物，而它的绝配又是谁？最经典的酒都以产区名冠之，莎碧（Chablis）亦是如此。这个在白葡萄酒中响当当的名字，来自法国布根地最北部，距离巴黎100多英里。莎碧花香扑鼻，清醇甘洌，是配生蚝的xxxx，因此也被称为“蚝酒”。
推荐：在广州能吃到的世界各地新鲜运送过来的生蚝品种越来越多，如果你是铁杆酒迷，一定会为Chablis选上相近产区的鲜蚝，来自法国贝隆河口、有着丰富的矿物味的铜蚝是不错的选择。（参考价：哥德利安莎碧2006，312元）
{zj0}酒温：莎碧的温度一般是在10℃左右，但{dj0}的以13℃~15℃左右为{zj0}。
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