面条,一种用谷物或豆类通过研磨成粉状加水和成面团,之后或者压或擀制成片再切或压,或者使用揉、拉、捏、挤等手法,制成条状(或窄或宽,或扁或圆)或小片状,{zh1}经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。家兴食品厂 广州湿面生产
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