1.酸奶和酸奶饮料是一回事儿

如今，不仅酸奶的品种琳琅满目，并且酸奶饮料也花样繁多，你很有或许把不是酸奶的“酸奶”买回了家。酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的，素养上属于牛奶的范畴;而酸奶饮料，只是饮料的一种，不再是牛奶。二者的营养成份含量不同很大，酸奶饮料的营养只有酸奶的1/3左右。按照乳品格业的规范，100克的酸奶要求蛋白质的含量≥.9克，而酸奶饮料的蛋白质含量却只有1克左右。

贴心TIPS：酸奶饮料可以作为消暑、解渴的饮品，它在解渴的并且还有必定的营养价钱，但是绝不能代替牛奶和酸奶。

.喝酸奶多多益善

酸奶，是不是可以随便想喝多少就喝多少呢?诚然不是!喝酸奶要留意适可而止，不然很轻易导致胃酸过多，影响胃黏膜及消化酶的分泌，减少食欲，毁坏人体内的电解质均衡。尤其是平时就胃酸过多、常常感觉脾胃虚寒、腹胀者，更不宜多饮。

贴心TIPS：对于健康的人来说，每天喝一两杯，也就是说，{yt}大概食用50-500克是比较符合的。

3.酸奶比牛奶更营养

大量人都认为牛奶经过发酵变成酸奶后会更有营养，实际上从营养价钱来说，两者不同不是很大。不过，酸奶与牛奶比较，酸奶更易于消化和吸取，使得它的营养素的利用率有所提高。除此之外，牛奶中所含的糖分大部分是乳糖，有部分成人的消化液中缺乏乳糖酶，影响了对乳糖的消化、吸取和利用，造成这些人喝牛奶后胃部不适乃至腹泻，称为“乳糖不耐受症”，此时可以用酸奶来代替牛奶。

贴心TIPS：患有乳糖不耐受症的人，假若在喝牛奶的并且，搭配一些淀粉类的食品，问题也能得到解决。

4.酸奶可随意搭配

酸奶和大量食品搭配起来都很不错，格外是早餐配着面包、点心，有干有稀，口感好还营养丰硕。但千万不要和腊肠、腊肉等高油脂的加工肉品一同食用。因为加工肉品内添加了硝，也就是亚硝酸，会和酸奶中的胺形成亚硝胺，是致癌物。酸奶还不宜和某些xx同服，如氯霉素、红霉素等xxx、磺胺类xx等，它们可杀死或毁坏酸奶中的乳酸菌。

贴心TIPS：爱喝酸奶的你请记住，酸奶很适合与淀粉类的食品搭配食用，比方米饭、面条、包子、馒头、面包等。

5.多喝酸奶能xx

酸奶确实有必定的xx效果，主如果因为它含有大量活性乳酸菌，可以有效地调节体内菌群均衡，促进胃肠蠕动，从而缓解xx。而长期xx和体重增长有必定的关系。并且酸奶还具有必定的饱腹感，轻微饥饿时喝一杯可以有效缓解急迫的食欲，从而减少下一餐的进餐量。但是不要不记得，酸奶自我也是含有必定热量的，其热量要比牛奶高一些，假若在原有饮食根本上分外多吃，同样会引起体重增长。

贴心TIPS：{zj0}的办法是选择标有脱脂和低热量字样的酸奶，尽管它们的味道不如全脂酸奶那么浓烈醇厚，但是热量低，不会使热量在体内很快聚拢而发胖。http://jpjobw.cn.qiyeku.com

6.用酸奶裹腹

当你饥肠辘辘时，常常会立即抓起一杯酸奶，一饮而尽?!如此确实可以缓解一下饥饿的感觉，但是{zj0}别拿酸奶裹腹。因为空肚时胃内的酸度大pH值是)，酸奶所特有的乳酸菌易被胃酸杀死，其保健用处会大大减弱。还是在饭后l～小时的时候再喝吧!因为这时胃液被稀释，胃内的酸碱度最适合乳酸菌成长。此外，在晚上喝酸奶好处也更多一些。文章来源于www.jpjobw.cn.qiyeku.com