下午同事去领导办公室倒腾了点茶叶,让我尝尝!真没想到,这茶叶刚刚冲泡之后居然就是一阵阵袭人香味,感觉难以形容!除了味道好,茶叶的形状也是美的很。每一朵茶叶发泡的都很齐整,开始还是绿油油的,一会就变了色。算了算了,不曾细究茶道,只知道,这茶给人的感觉----好!
回头一查才知道,这好茶名叫“安吉白茶”。安吉白茶的茶树极其稀少。历史上就十分名贵,后来还在历史上消失了好几百年。在1982年,才在800米高山发现一颗野生的百年老茶树,经过插枝桠繁殖的努力,至1996年已发展到1000亩,可以采制的却只有200亩,所以年产干茶不足千斤。“安吉白茶”的氨基酸含量高出一般茶一倍,为6.19%—6.92%,茶多酚10.7%,1989年浙江省第二届斗茶会上以“玉凤”茶名获99分的{zg}分,次年又获99.3分,1991年再获浙江省一类名茶奖。安吉白茶,1996年每500克售价1500-2200元,数量稀少,一直供不应求。
虽然叫“白茶”,但是“安吉白茶”却属于中国六大茶类中的绿茶类,和白茶中白毫银针是不一样的。我现在还知道,安吉白茶真的很不错,喝着舒服!
可惜手机拍的不清楚,茶水也不好。看不出现实中的样子: