ZB B 43002-85 本规范适用于国营、集体和个体专业户奶牛高产奶牛群（或个体）的饲养管理。 1、总则 1.1制定本规范的目的，在于维护高产奶牛的健康，延长延用年限，充分发挥其产奶性能，降低饲养成本，增加经济效益。 1.2本规范主要是针对一个泌乳期5天产奶量6000kg以上、含脂率3.4%（或与此相当的乳脂量）的牛群和个体奶牛。中等产奶水平的牛群或305天产奶万公斤以上的高产奶牛，也可参考使用。 1.3本规范的各条内容应认真执行。各地也可根据这些条款，因地制宜制订适合本地区情况的饲养管理技术操作规程。 2、饲料 2.1充分利用现在饲料资源，划拨饲料基地，保证饲料供给。一头高产奶牛全年应贮备、供应的饲草、饲料量如下： A、青干草：1100-1850kg（应有一定比例的豆科干草） 2.2每年应对所喂奶牛的各种饲料进行一次常规营养成分测定，并反复作出饮用及经济价值的鉴定。 2.3提倡种值豆科及其他牧草。调制禾本科干草，应于抽穗期刈割：豆科或其他干草，在开花期刈割。青干草的含水量在15%以下，绿色，芳香，茎枝柔软，叶片多，杂质少，并应打捆和设棚贮藏，防上营养损失：其切铡长度，应在3cm以上。 2.4建议不喂青刈玉米，应喂带穗玉米青贮。青贮原料应富含糖分（例如甜高粱等）、干物质在25%以上。青贮玉米在腊熟期收贮。禾本科野草在结籽前收割。各种含水分较多的根茎豆科和禾本科草混贮。建议用塑料薄膜或青贮塔（窖）贮藏。制成的青贮应呈黄绿色或棕黄色，气味微带酒香味。南方应推广青草青贮。 2.5块根、块茎及瓜果类应尽量用含干物质和糖多的品种，并妥为贮藏，防霉防冻、喂前洗净切成小块。糟渣类饲料除鲜喂外，也可与切碎的先秸杆混贮。 2.6库存精饲料的含水量不得超过14%，谷实类饲料喂前应粉碎成1-2mm的粗料或压扁，一次加工不应过多，夏季以10天内喂完为宜。 2.7应重视矿物质饲料的来源和组成。在矿物质饲料中，应有食盐和一定比例的常量和微量矿物质。例如骨粉、白垩（非晶质碳酸钙）、碳酸钙、碳酸二钙、脱氟磷酸盐类及微量元素，并应定期检查饲喂效果。 2.8配合饲料应根据本地区的饲料资源、各种饲料的营养成分，结合高产奶牛的营养需要，因地制宜选用饲料，进行加工配制。 2.9应用商品配混合饲料时，必须了解其营养价值。 2.10应用化学、生物活性等添加剂时，必须了解其作用与安全性。 2.11严禁饲料喂霉烂变质饲料、冰冻饲料、农药残毒污染严重的饲料、被病菌或典曲霉素污染的饲料、黑斑病甘薯和未经处理的发芽马铃薯等有毒饲料，严密xx饲料中的金属异物。 3、营养需要 3.1干奶期，日粮干物质应占体重2.0-2.5%，每公斤饲料干物质含奶量单位1.75，粗蛋白11-12%，钙0.6%，磷0.3%，精料和粗料楷为25:75，粗纤维含量不少于20%。 3.1围产期的分娩前两周，日粮干物质应占体重2.5-3%，每公斤饲料干物质含奶牛能量单位2.00，粗蛋白占13%，含钙0.2%，磷0.3%，分娩后立即改为钙0.6%，磷0.3%，精料和粗料比为40:60，粗纤维含量不少于23%。 3.3泌乳盛期，日粮干物质应由含应占体重2.5-3%逐渐增加到3.5%以上。每公斤物质干物质应含奶牛能量单位2.40，粗蛋白占16-18%，钙0.7%，磷0.45%，精料和精饲料比由40:60逐渐改为60:40，粗纤维含量不少于15%。 3.4泌乳中期，日粮物质应占体重3.0-3.2%，每公斤含奶牛量单位2.13，粗蛋白占13%，钙0.45%，磷0.4%，精料和粗饲料比为40:60，粗纤维含量不少于17%。 3.5泌乳后期，日粮干物质应占体重3.0-3.2%，每公斤含奶牛能量单位2.00，粗蛋白12%，钙0.45%，磷0.35%，精料和粗饲料比为30:70，粗纤维不少于20%。 4、饲养 4.1干奶期应控制精料喂量，日粮以粗料为主，但不应饲喂过量的苜蓿干草和玉米青贮。同时应补喂矿物质、食盐、保证喂给一定数量的长干草。 4.2围产期必须精心饲养，分娩前两周可逐渐增加精料，但{zd0}喂量不得超过体重的1%。干奶期禁止喂甜菜渣，适当减少其他糟渣类饲料，分娩后第1-2天应喂容易消化的饲料，补喂40-60g硫酸钠，自由采食优质饲草，适当控制食盐喂量，不得以凉水饮牛。分娩后第3-4天起，可逐渐增喂精料，每天增喂量为0.5-0.8kg，青贮，块根喂量必须控制。分娩2周以后，在奶牛食欲良好、消化正常、恶露排净、乳房生理肿胀消失的情况下，日粮可按标准喂给，并可逐渐加喂青贮、块根类饲料，但应防止糟渣块根过食和消化机能紊乱。 4.3泌乳盛期；必须饲喂高能量的饲料，并使高产奶牛保持良好的食欲，尽量采食较多的干物质和精料，但不宜过量。适当增加饲喂次数，多喂品质好，适口性强的饲料。在泌乳高峰期，青干草，青贮应自由采食。 4.4泌乳中、后期应逐渐减少日粮中的能量和蛋白质。泌乳后期，可适当增加精料，但应防止牛体过肥。 4.5初孕牛在分娩前2-3个月应转入成母牛群，并按成母牛干奶期的营养水平进行饲喂。分娩后，为维持营养需要，应增加20%。第二胎增加10%。 4.6全年饲料供给应均衡稳定，冬夏季日不得过于悬殊，饲料必须合理搭配。配合日粮时，各种饲料的{zd0}喂量建议为： Ａ、青干草：10kg（不少于3kg） 4.7泌乳盛期、日产奶量较高或有特殊情况（干奶、妊娠后期）的奶牛，应有明显标志，以便区别对待饲养。饲养必须定时定量，每天3-4喂次，每次饲喂的饲料建议精、粗交替、多次喂给，并在运动场内设补饲槽渣饲料食。 4.8夏季日粮应适当提高营养浓度，保证供给充足的饮水，降低饲料粗纤维含量，增加精料和蛋白质的比例，并补喂块茎和瓜类饲料；冬季日粮营养应丰富，增加能量饲料，饮水温度保持在12-16摄氏度，不饮冰水。 5、管理 5.1奶牛场应建造在地势高燥、采`光充足、排水良好、环境以后、幽静、交通方便，没有传染病威胁和三废污染、易于组织防疫的地方，严禁在低洼潮湿、排水不良和人中密集的地方建场。 5.2牛舍建筑应符合卫生要求，坚固耐用、冬暖夏凉、宽敞明亮、具备良好的清粪排尿系统，舍外设粪尿池，有条件的地方可利用粪尿池制作沼气。 5.3在牛舍外的向阳面，应设运动场，并和牛舍相通。每头牛占用面积20cm2.左右。运动场地面应平坦，为沙土地，有一定坡度，四周建有排水沟，场内有荫棚和饮水槽、矿物质补饲槽，四周围栏就坚实、美观、运动场应有专人管理清扫粪便、垫平坑洼、排除污泥积水。 5.4牛舍和运动周围应有计划地种树、种草、种花、美化环境，改善奶牛场的气候。 5.5奶牛场各饲养阶段应分群（槽）管理，合理安排挤奶、饲喂、饮水、刷拭、打扫卫生、运动、休息等工作日程，一切生产作业必须在规定时间完成，作息时间不应轻易变动。 5.6严格执行防疫、检疫和其他兽医卫生制度，定期进行xx，建立系统的奶牛病历档案：每年定期进行1－2次健康检查，其中包括酮病、骨营养不良等病的检查；春秋季各进行一次检蹄修蹄。建议在犊牛阶段进行去角。 5.7高产奶牛每天必须铺褥草，坚持刷拭，清洗乳房和牛体上的粪便污垢，夏季{zh0}每周进行一次水浴或沐浴（气温过高时应每天一至数次），并应采取排风和其他防暑措施；冬季防寒保暖。 5.8高产奶牛每天保持一定时间和距离的缓慢运动。对乳房容积大、行动不便的高产奶牛，可作牵行运动。酷热天气中午牛舍外温度过高时，应改变放牛和运动时间。 5.9高产奶牛每胎必须有60-70天干奶期，建议采用快速干奶法，干奶前用CMT法进行隐性乳房炎检查，对强阳性（＋＋以上）应xx后干奶，在最末一次挤奶后向每个乳头内注入干奶药剂，干奶后加强乳房检查与护理。 5.10高产奶牛前两周进入产房，对出入产房牛应进行健康检查，建立产房档案。产房必须干燥卫生、无贼风。建立产房值班和交接班制度，加强围产期的护理，母牛分娩前，应对其后躯、外阴进行xx。对于分娩正常的母牛，不得人工助产，如遇难产，兽医应及时处理。 5.11高产奶牛分娩后，应及早驱使站起，饮以温水，喂以优质青草，同时用温水或xx液清洗乳房、后躯和牛尾。然后xx粪便、更换清洁柔软褥草。分娩后1-1.5h，进行{dy}次挤奶，但不要挤净，同时观察母牛食欲、粪便及胎衣的排出情况，如发现异常，应及时诊治。分娩两周后，应作酮尿病等检查，如无疾病，食欲正常，可转大群管理。 6、挤奶 6.1每年应编制每奶牛的产奶计划，建议以高产奶牛泌乳曲线作参考。按照每头奶牛的年龄，分娩时间、产奶量、乳脂率以及饲料供应等情况，进行综合估算。 6.2高产奶牛的挤奶次数，应根据各泌乳阶段、产奶水平而定。每天可挤奶三次，也可根据挤奶量高低，酌情增减。 6.3挤奶员必须经常修剪指甲，挤奶前穿好工作服，洗净双手，每挤完一头牛应该洗净手臂，洗手水中应加0.1%漂白粉。 6.4奶具使用前后必须彻底清洗、xx、奶桶及胶垫处必须清洗干净，洗涤时应用冷水冲洗，后用温水冲洗，再用0.5%烧碱温水（45摄氏度）刷洗干净，并用清水冲洗，然后进行蒸气xx。橡胶制品清洗后用xx液xx。 6.5挤奶环境应保持安静，对牛态度和蔼，挤奶前先拴牛尾，并将牛体后躯、腹部及牛尾清洗干净，然后用45-50摄氏度的温水，按先后顺序擦洗乳房、乳头、乳房底部中沟、左右乳区与乳镜开始时可用带水多的温毛巾，然后将毛巾扭干自下而上擦乳房。 6.6乳房洗净后应进行xx，待乳房膨胀，乳静脉怒胀，出现排乳反射时，{dy}把挤出的奶含xx多，应弃去。挤奶时严禁用牛奶或凡士林擦抹乳头，挤奶后还应两次xx乳房，然后一手托住各乳区底部，另一手把牛奶挤净。初孕牛在妊娠5个月以后，应进行乳房xx，每次5min，分娩前10-15天停止。 6.7手工挤奶应采用拳握式，开始用力宜轻，速度稍慢，待排乳旺盛时应加快速度，每分钟压挤80-120次，每分钟挤奶量不少于1.5kg。 6.8每次挤奶必须挤净，先挤健康牛，后挤病牛，牛奶挤净后，擦干乳房，用xx液浸泡乳头。 6.9机器挤奶真空压力应控制在350-380mmHg，搏动器搏动次数每分钟应控制在60-70次，在奶少时应对乳房进行自上而政下的xx，并应防止空挤。挤奶结束后，应将挤奶机清洗xx，然后放在干燥柜内备用，分娩该说1０天以内的母牛，或患乳房炎的母牛，应改为手挤，病后再恢复机器挤奶。 6.10认真做好产奶记录，刚挤下的奶必须通过过滤器或多层纱布进行过滤，过滤后的牛奶，应在2h内冷却到4摄氏度以上，入冷库保藏。过滤用的纱布每次用后应该洗涤xx，并应定期更换，保持清洁卫生。 6.11重视培训挤奶人员，并应保持相对稳定，不应该轻易更换。 7.1建立发情预报制度，观察到母牛发情不论配种与否，均应及时记录。配种前，除作表现、行为观察和粘液鉴定外，还应进行直肠检查，以便根据卵泡发育状况，适时输精。 7.2高产奶牛分娩后20天，应进行生殖器官检查，如有病变，应及时xx。对超过天不发精的母牛或发情不正常者，应及时检查，并应从营养和管理方面寻找原因，改善饲养管理。 7.3高产奶牛产后70天左右开始配种，配准天数不超过天。初配年龄以15-16月龄，体重为成母牛60%以上为宜。 7.4合理安排全年产犊计划，尽量做到均衡产犊，在炎热地区的酷暑季节，可适当控制产犊头数。 7.5高产奶牛应严格按照选配计划。用优良公牛精液进行配种，必须保证种公牛精液的质量。 8.1奶牛场应逐项准确地记载各项生产记录，包括产奶量、乳脂率、配种产犊、生产发育、外貌鉴定、饲料消耗、谱系以及疾病档案（包括防疫、检疫）等。 8.2根据原始记录，定期进行统计、分析和总结，用于指导生产。 附录 名词解释 1)高产奶牛：305天产奶（不足305天者，以实际天数统计）6000kg以上，含脂率3.4%的奶牛。 2)初产牛：指{dy}次分娩后的母牛。 3)初孕牛：指{dy}次怀孕后的母牛。 4)围产期：指母牛分娩前后各15天以内的时间。 5)泌乳盛期：母牛分娩15天以后，到泌乳高峰结束，一般指产后16-100天以内。 6)泌乳中期：泌乳盛期以后，泌乳后期之前的一段时间，一般指产后第101-200天。 7)泌乳后期：泌乳中期之后，干奶期以前的一段时间，一般指产后第201天至干奶前。 8)干奶期：指停止挤奶到分娩前15天的一段时间。 9)粗饲料：指各种牧草、秸杆、野草、甘薯藤、蔬菜等以及用制作的青贮、干草等。 10)块根、块茎及瓜果类：指甘薯、甜菜、马铃薯、南瓜、胡萝卜、芜箐等。 11)青干草：指以各种野草或播种的牧草为原料调配而成的干草，不包括各种作物秸杆。 12)糟渣类：也称副料，主要有酒糟／粉渣，啤酒糟／豆腐渣、饴糖渣、甜菜渣、玉米淀粉渣等。 13)精饲料：指谷实类、糠类和饼粕类饲料。 14)矿物质饲料：主要包括食盐、骨粉、白垩、脱氟磷酸盐以及微量元素等。 15)日粮：一昼一夜内，一头采食的各种饲料之总和。 16)奶牛能量单位：我国饲养标准中，以750KCAL产奶净能作为一个奶牛能量单位. 17)CMT隐生乳房炎检查法：加州的乳房炎实验检查隐性乳房炎的一种方法。
|
