电烤箱哪种好

JPM的团员王子(邱胜翊)之前趁工作空档到夏威夷旅行,短短5天没空走太多行程,只重点式的去了珍珠港丶威基基海滩和逛街,有趣的是,他在海滩不但没防晒,还猛擦助晒剂,希望能摆脱“白斩鸡”的模样,孝顺的他为了帮妈妈买衣服,还亲自试穿女装。

这段时间,王子一路忙着发唱片,好不容易宣传期告一段落,立刻火速订了机票丶旅馆,就杀到夏威夷度假,算是给自己的年度犒赏之旅,难得出国的他自认很幸运,原来航空公司还贴心安排加长礼车接送,让他又惊又喜,因为难得在工作以外的行程,还能有彷佛xx般的待遇,他兴奋地说:“{dy}次坐加长礼车,还好奇地跟司机借来开一小段过瘾。”

由於时间限制,王子没有太多时间做深度旅游,只能先逛着名的观光景点,印象最深的是到珍珠港参观二次大战战舰,凭吊当年战况的惨烈,不过,此行占据他最多时间的,就是在酒店晒太阳和去购物中心血拼。

但短短5天让王子大嚷时间不够用,夏威夷周边几个小岛都没机会造访,只能在下榻酒店附近行动,他对於夏威夷的悠闲步调和海岛风情相当向往,他说:“如果还有机会再去,希望能去钻石山搭xxx,体验刺激行程。”

 專業烤箱的評定標准

  市面上烤箱價格不等,200元也能買到一個入門級產品,xx的則可能要幾千甚至上萬。很明顯,上萬元的產品太貴,那麼多少錢的產品才適合普通家庭?

 

  長帝CKT-30GS電烤箱京東報價558元

  以長帝CKT-30GS電烤箱為例,這款產品的京東報價為558元,價格適中。產品給筆者{zd0}的感觸就是做工明顯要好於低端產品,30升超大烹飪空間,烤全雞也不在話下,充分滿足用戶需求。結實的底座,側面和頂部全覆蓋的通風孔,看完后筆者也十分期待這款烤箱的表現。

  長帝CKT-30GS電烤箱

  接下來我們圍繞之前所說的兩個問題,所謂xx烤箱的兩個特性,密封性及溫控能力。

  產品採用下拉門式設計,雖然沒有設置門鎖,不過5段開門,即使用力過猛,也不會磕碰到門上的玻璃。很多低端烤箱的下拉門都直接用玻璃材質,烘焙后很容易被燙傷,長帝CKT-30GS則設計了邊框,超大把手也更加實用,可以避免玻璃過熱燙傷,密封性也更好。

  操作面板:上下管加熱分別控制

  操作面板上,除了定時旋鈕外,我們可以看到上下加熱管分開控制溫度,對於制作一些需要精控溫度的特定烹飪,比如蛋糕、曲奇等點心,都有很好的效果。

  四層結構

  除此之外,產品配備了接油盤、烤盤、烤架以及立式烤架,尤其是烤盤,比較厚實。30升的大容積足夠實現多種食物烘焙。箱體內部設計了風機,烘焙肉類食物時,不但節能,而且口感更佳。

  做工精細的烤盤烤架

  從產品的外觀設計和操作面板上,我們能夠看到長帝CKT-30GS較普通的百元烤箱質量要好得多。使用壽命自然不用多說,大多數消費者肯定最關心產品的使用效果。接下來,筆者就現場制作一些簡單的烘焙小食,咱們邊做邊說。

 

[中关村在线家电频道原创]如今,越来越多的年轻人开始喜欢烘焙食物,烧烤摊的食物在口味和卫生方面都很难满足大家的需求,自己烘焙食物不仅能享受到烧烤的美味,更多的是体验DIY美食的乐趣。在烘焙电器的选择上,也有很多讲究。

 

  价格不是重点 普通家庭专业烤箱什么样

  制作美味烧烤,最常见的就是光波炉和电烤箱了。先说光波炉,光波炉在微波炉的基础上做出了改进,通过光波发射器,巧妙地利用光波和微波综合对食物进行迅速加热,实现烧烤效果。不过光波炉制作烧烤时食物还是内部先熟,水分子运动加速提供热量,也造成了食物水分的流失。

  普通烤箱和专业烤箱的区别

  除了光波炉以外,最常用的烘焙电器就是电烤箱了。由于工作关系,笔者也曾亲自使用过多款烤箱,专业级的和普通的都有,那么专业烤箱和普通股烤箱的区别是什么,有人说专业烤箱要几千元,普通烤箱几百元就能买到,二者仅仅是相差了十几倍甚至几十倍的价格吗?

  过多的专业技术笔者也不介绍给大家,以一个用户的角度来看待这个问题,笔者认为,专业烤箱在热风循环结构和温控能力上要更加精良,很多普通电烤箱都没有风机,拉门的密封性也不好,无法形成热风循环,造成烘焙速度慢,加热不均匀等问题。其中的差异xx可以在烘焙食物的味道中体会出来。很多普通电烤箱只能制作一些简单的肉类烘焙,老一些嫩一些都能吃,不过制作面食的时候,点心蛋糕稍微糊了一点点,都只能是一次失败的烹饪。

  当然,产品的制作工艺及技术应用也能够体现出产品的专业与否,下面,笔者以一款长帝电烤箱为例,向大家介绍一下专业烤箱能制作的烘焙美食料理。

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