标准一:口服胶原蛋白的分子量在500-1000道尔顿之间{zh0}

这个分子量范围的胶原蛋白活性最强,使用后吸收效果也是{zh0}的。分子量太大不易被人体吸收,太小不稳定影响效果。最易被吸收的是500-1000道尔顿的胶原产品,但太小变为游离氨基酸其占的比例太大也不是最理想的产品。

标准二:尽量选择食品级胶原蛋白

胶原蛋白有注射、化妆品级(主要用于保湿)和食品级,他们的区别在于成分是胶原蛋白还是胶原肽。所以在选择胶原蛋白前一定要问清楚。

标准三:尽量选择没有添加剂的纯胶原蛋白产品

口服胶原蛋白产品,有些厂家为了增加口感,会添加一些不同的添加剂,如各种不同口味的香精及其他功效成分(至于配方产品看其配方设计的合理性和稳定性、科学性),并做成不同口味的胶原蛋白来吸引消费者,其实,食品添加剂是现代食品工业的基础,做为消费者要正确认识食品添加剂,可以说没有食品添加剂就没有现代食品工业,也就没有现在大家吃到的 http://www.baiaaa.com形形色色的各式各样的食品,但食品添加剂只要符合国家食品相关法律法规,对人体无害也是可以按量添加的,根据自己对口感的喜好来选择相应的产品,当然建议大家选用纯胶原蛋白,根据喜好可以添加在自己喜欢的饮料、果汁、豆浆、蜂蜜、酸奶等产品里一起服用。

标准四:胶原蛋白口服液、片剂、胶囊的选择

胶原蛋白富含除色氨酸和半胱氨酸外的18种氨基酸,其中维持人体生长所必需的氨基酸有7种。胶原蛋白中的甘氨酸占30%。脯氨酸和羟脯氨酸共占约25%,是各种蛋白质中含量{zg}的、丙氨酸、谷氨酸的含量也比较高。同时还含有在一般蛋白中少见的脯氨酸和羟脯氨酸和其他蛋白质几乎不存在的羟基赖氨酸。所以胶原蛋白的营养十分丰富。

胶原蛋白片剂和胶囊以及粉剂产品的选择其实这只是个产品形态的问题,不用太纠缠,不同的产品类型满足不同消费人群的喜好和需求,也属常见的几大产品形式。现在胶原蛋白一般都以粉剂、片剂、胶囊、口服液、饮料、果冻等不同的产品形态存在。根据自己的喜好选择相应的产品形式就好。但由于胶原蛋白每日服用要够量(EFSA-Q-2004-085规定每天摄入量{zd0}不超过10克)才可以起到相应的作用所以粉剂纯度相对较高,比较适宜选择,其他的只要足量也不是不可以选择,请大家综合xxx来选择相应的产品吧。但关于口服液容易吸收,是商家杜撰出来的无稽之谈,如前文所述,吸收跟分子量有关系,跟剂型无关。

别问这个

一定要吃质量好,分子量小的(1000---3000道尔顿左右)的胶原蛋白,效果才会明显好。胶原蛋白能够对皮肤起到营养保湿,美白亮肤,防皱紧肤的作用。润达抗美胶原蛋白产品采用温和物理及生物酶方法水解技术,将胶原蛋白分解为极细小的蛋白肽链,分子量远小于3000道尔顿,人体吸收快,非常不错

萃取工艺

酸碱水解与酶解的差别: 工艺决定产品的质量。有酸、碱 、酶法等工艺。酸、碱法的优点是工艺简单,成本低廉,可以解决胶原蛋白的腥味问题。但是会导致胶原蛋白变性,氨基团分子结构造成破坏,从适合人体吸收的三肽结构纠结为杂乱的肽链结构,吸收率下降,产品功能降低。酶法工艺为目前最为理想和安全的技术,不会破坏分子结构,但相应的萃取成本也高。在酶法工艺下的萃取的胶原蛋白产品,质量差距分化比较大。主要体现在纯度、色泽、味道、澄清度、分子量、灰分等方面。

分子量

直接萃取所得到的胶原蛋白分子量非常大,不容易被吸收,所以需要把分子量缩小。安全的是方法是酶法剪切。均分子量一般控制在2000-3000Dalt的多肽产品就可以了,这个范围可以{zd0}限度的保证胶原蛋白分子结构,保持其活性,又解决了分子量过大,吸收难的问题。过分处理分子量的寡肽产品,容易破坏其活性,降低使用价值。目前采用先进的定向酶切、变性、干燥、萃取等技术,结合各种不同的分离纯化技术,将鱼皮胶原蛋白进一步提纯,获得分子量集中在2000-3000Dalt左右的鱼皮肽原肽,更加容易吸收。

消费者在购买胶原蛋白产品时,需要综合考虑:原料来源、工艺、纯度、色泽、味道、澄清度、分子量、灰分等指标,这是综合性的,不能单看待一个指标,当然xxx也是首要考虑的。