昨天是星期天（1月17日），天气尤其的好，太阳照在身上有一种春天要来的感觉。很难得星期天一早儿子就已经把作业做完了，加上他爹也有空，于是骑上自行车一起去嬉水公园（改建之后，改叫体育公园了）晒太阳。太阳不错，广利河边的冰更不错，加上小游的加入，让儿子这次玩得更加尽兴了。

    玩着玩着，一看表，已经快到12点了，一旦玩起来才知道时间过得是多么的快。时间宝贵起来之后，连回家吃饭都成了很浪费时间的一件事情。早就听说一个朋友在附近开了一家韩国烧烤店，何不趁这个时机去尝尝？

    先是给朋友打电话预定了四个人的座位，然后开始推着俺的连贼都不稀偷的自行车自西向东走过济南路的广利河桥，{zh1}自南向北穿越了济南路，来到俺们心目中的“富人区”——东方银座花园的东门。

    听朋友说店儿就在东方银座花园的东门，偶就顺着墙根慢慢地东门南面和北面所有的小店都挨个瞅了一遍也没有发现烧烤店，不得已，再给朋友打电话，都跟儿子夸下了海口，如果吃不成，领导很生气，后果很严重。

    朋友的回话是，东方银座花园东边有两个门，除了我所在的东大门，北边还有一个东小门，东小门的满路对面有两台正在工作的抽油机。我再一找，可不是，这家“韩式烤吧”紧挨着“东小门”。

    说实话，我不太喜欢在饮食上尝试“新鲜事物”，因为你面对“新鲜事物”的时候，一定要有足够的面对许许多多不确定性的“勇气”，很显然这种不确定性不仅仅是指你不知道它的具体位置，其它的还有很多，譬如在开吃之前，你甚至不知道菜肴是如何烹调出来了，餐桌中间的这个似锅非锅，似洞非洞的东东到底是干什么用的？等等等等。

    {dy}次去一个陌生的馆子吃饭，吃饭的过程就是一个不确定性逐渐变成确定性的过程。等MM把这一小钵机制木炭端上来放好，我终于晓得这“韩式烤吧”的能量是从哪里来的了。

    接下来上烤盘，一个薄得像锅盖一样的，涂满了油的烧烤盘，原来烧烤就是在这个烤盘上完成的，你别说人家设计得还是相当科学合理的。既能快速加热，又不用担心你食物会掉下去，看着就让人很有亲自动手烧烤的欲望。而且人家桌子上还有三个按钮，又不用电烤，那它是用来控制什么的呢？MM一操作，我终于明白了，原来这三个按钮是用来控制鼓风机的档位，如果烧烤的时候想火力大些，就设置强档鼓风，真不是一般的绝妙构思。木炭燃烧的效果很好，火力有足够用了，最关键的是无烟无灰，吃了很长时间，也没人见有四个黑鬼从这家店里窜出来过。

    既然来了，牛肉是非点不可的。这一家上的牛肉跟涮火锅用的直接生切的牛肉片不一样，在上桌之前已经用调料和油调制好了的。是不是，看着就让人很有食欲呢？
 

    把调制好的生牛肉片，一片一片薄薄地摊在灼热的烤盘上，油在烤盘和肉片之间沸腾着，红红的颜色转瞬即逝，烤肉的香味儿钻进了体内，跟着一起升腾起来的除了口水，还有食欲。

    木炭的火力很足，烤的时候，一定要眼疾手快，勤翻着点。肉色一变就要换另一面，否则可就会烤糊了。

    两个孩子都玩得饿极了，面对如此美味的诱惑，等不急大人给他们“饭来张口”，自己就亲自上手了。其实，这烤出来的肉片应当用生菜叶卷着吃，这样就可以消腻。但是大家都在饿头上，唯恐这肉不够腻，哪里还会有心思去吃生菜？

    孩子们最喜欢吃的还是鱿鱼，可是这鱿鱼一小段一小段的，烤起来太麻烦。我就不管三七二十一，后来将整盘的鱿鱼倒在烤盘上一起“炒”，味道也还是不错哦！

    这家一盘的量还是相当实惠的，我按照涮羊肉的标准一口气点了八九盘，等上来之后才知道点多了，好在今天孩子的胃口超级好，才让我没有很掉链子。

    在我吃得顶地不能再顶的时候，又上来一盘主食——面包片，每一片面包片在外面都用鸡蛋清裹了一下。

    这么多面包片不少了吧，虽然两个孩子的胃都已经填满了肉，但还是风卷残云一般把它们消灭了。所以，如果有博友去这家店，一定要记着留点肚子给这些面包片。

    吃完了这顿午饭，儿子晚饭只喝了一碗豆浆，我充分地给予了“理解”。

    {zh1}，总结一下吃饭心得：

    1、去吃这家“韩式烤吧”，一定要准备好充裕的时间，慢慢烤、慢慢吃、慢慢聊，这样才能充分感受“烤”的乐趣。一个小时可不太够哦！

    2、这家每一盘的量都不小，建议点菜的时候，先点上两盘慢慢吃，等吃得差不多了，再点上两盘，这样吃得既不浪费，又随意。

    3、为了便于烧烤，每一盘食料都抹了油，所以吃起来还是有点油腻，建议点肉的时候，还是以纯瘦肉为主，像五花肉这样的，还是免了。

    4、我们这顿，两个大人两个小孩吃了119元，{zh1}有两盘实在是吃不了了，打包带回了家，我觉得还是比较实惠的。建议正在谈恋爱的GG、MM，可以两个人去那儿，就叫上一盘鱿鱼，吃它一个下午。吼吼！