看上去很奇怪的标题，似是不搭界的东西，但我用过电压力锅之后，就有这样的关联想法。
我熬汤、炖肉等，以前都是用紫砂锅，功率小，慢，一般是把汤材等放进去，不管，直到几个小时后，才去看看，因为慢，所以通常是在xx才熬汤，在同事家吃饭时，想到压力锅的问题，我对于燃煤气用的压力锅一直不太敢用，觉得要时常照看，而且那个响声也挺恐怖的，同事说现在已经有电压力锅，回来查了一查，在京东商城订了一只美的的，昨天送到，立刻试了一下乌鸡汤，平常如果熬的话，应该会用到五六个小时，用电压力锅，一小时左右就全好了（{dy}次做，没经验，包括了放气的时间），今天做红烧肉，也就半小时就好了。
从又快又好的角度，电压力锅适宜于上班族用来做饭，之所以说和精力管理有关，是我相信餐饮的质量是健康的基础，一日三餐都要精心一点，健康才会更加有保障。我之前在没用电压力锅的时候，只在xx才熬汤喝，但现在则可以在周中间就做，可以充分发挥汤水的滋补作用。
