一、越冬茬黄瓜栽培技术

     越冬茬黄瓜是指在日光温室中，秋季播种，冬季开始采收，直到第二年春末夏初采收结束的这茬黄瓜，又称越冬一大茬。

     1.品种选择。要选择在低温和弱光条件下能正常结瓜的品种；选择在高温和高湿条件下结瓜能力强，结回头瓜多的品种；选择抗病性好，对温室环境适应能力强的品种。目前生产上多应用长春密刺、新泰密刺、山东密刺、冀杂黄瓜、津优3号、博耐等。

     2.播种期。适宜播期为10月上旬到中旬，这个时期播种，有利于嫁接伤口愈合和在严冬到来以前搭好丰产架子。

     3.嫁接育苗。越冬茬黄瓜栽培一般采用黑籽南瓜嫁接育苗，黄瓜要比黑籽南瓜早播5～7天，当南瓜的子叶展平到{dy}片真叶半展开，黄瓜两叶一心时是嫁接适期。目前，越冬茬黄瓜嫁接育苗多应用靠接法。嫁接后前三天应保持25℃～30℃的温度和90%～95%的湿度，以后逐渐降低温湿度。通过精细管理，培育出10～15厘米高、0.6～0.7厘米粗、4叶一心、苗龄35～40天的健壮幼苗。

     4.整地施肥。越冬茬黄瓜要施足底肥，亩施农家肥3000～5000公斤、过磷酸钙100公斤或30～50公斤磷酸二铵、生物菌肥40～50公斤，撒施后深翻浇足底水。

     5.定植。采取大小垄栽培，小行距80厘米，大行距100厘米，亩栽3300～3500株。一般11月中下旬定植。定植应选晴天进行。定植时可按株距开穴，穴内栽苗，或在定植垄上开一道深沟，将苗按规定的株距摆到沟里稍加固定。在穴里或沟里浇水，水渗后封坑(沟)。黄瓜苗不宜深栽，尤其注意不能把嫁接刀口埋到土里，封土后苗坨与垄面持平即可。定植后覆盖地膜。

     6.结果期管理。以促进结瓜防病保秧为主，白天温度控制在25℃～30℃，前半夜15℃～20℃，后半夜13℃～15℃，当温度高于35℃时，必须通风以降温排湿。到根瓜采收一半以上，才能追肥浇水。结合浇水每次追施硫酸铵或尿素20公斤。

     二、草菇栽培技术

     1.培养料处理。配方为：麦草100公斤、麸皮5公斤、生石灰5公斤。栽前在温室附近挖一水池，将麦草和石灰按比例一层麦草、一层石灰在水池中铺好，铺草时要踩实，铺满水池以后，用重物将草压住，将水池灌满。麦草浸泡24～48小时后，捞出运进温室，沥去明水，喷洒占干料总量0.1%～0.2%的50%多菌灵可湿性粉剂及0.1%的80%敌敌畏乳油水溶液。处理后的麦草pH值在9～12之间。

     2.菇棚处理。5月中旬，xx日光温室内前茬黄瓜秸秆，深翻暴晒，疏松土层，然后把地面整平，一次灌足水，同时喷洒50%辛硫磷乳油800倍液。

     3.料垄栽培。5月20日前后，栽培{dy}茬草菇。先在地面撒一薄层石灰，再铺一层麦草，压实，宽约80厘米，厚约20厘米，长度根据日光温室宽度而定。撒一薄层石灰及麸皮，然后均匀撒播{dy}层菌种，再铺上第二层麦草，压实，厚度20厘米，再撒施一薄层石灰及麸皮，即可撒播第二层菌种。两次用量分别占菌种总量的30％～40%和60～70%。菌种用量占干料重的5％～10%。菌种播好后，在料垄上再覆盖一层略能盖好菌种的薄草，用干净木板将草垄拍实，形成四周低中间凸的龟背形状，然后覆土1～2厘米厚，盖上地膜即可。两料垄间留30厘米距离作走道。6月20日及7月25日前后，分别在原料垄上栽培第二、三茬草菇。

     4.温度控制。播种3～4天，以保温为主。以后随着料温的升高，特别是当料温高于40℃时，要揭膜降温，使料温控制在35℃～38℃，气温控制在30℃～32℃为宜。子实体形成与菇体发育时，料温保持在30℃～35℃，温度保持在28℃～32℃。

     5.湿度控制。种前将畦床灌透水，种后头几天料垄上的地膜一般不要揭开，以便使培养料含水量保持在65%～70%，空气相对湿度控制在85%～90%，湿度不够时，可向垄沟灌水或喷水。出菇期间空气相对湿度应提高到90%～95%。一般向垄沟内灌水，使畦床湿润，以维持培养料内含水量，向空间喷雾，以提高空气相对湿度。

     6.通风与光照。通风不能急，以空气缓缓对流较好。出菇期通风还要与喷水保湿相结合，具体做法是菌丝生长期间，每天中午少部分掀开盖在料垄上的地膜，打开菇棚15～20分钟，菌丝布满畦面后，除去地膜，出菇期间，通风前先向地面、空间喷雾，然后通风20～30分钟，每天2～3次。光照宜用散射光，发菌初期光线宜弱；栽种后4～5天直至出菇结束，应适当加强光照，光照强度以刚能阅读报纸为宜，忌阳光直射。

     7.适时采收。一般播种后10～12天，当菇蕾有鹌鹑蛋大小时，即可采收，早中晚各采1次，防止开伞降低商品价值。每茬菇可连续采收20天左右