手抓羊肉_心里的彼岸花的空间_百度空间
       从小就不大爱吃牛羊肉的,因为那股子膻气。来到加拿大听舍友说新西兰的羊肉非常的好,但还是没动心,上个月save on food超市做xx,好像是6块多一磅,想想要不买点试试吧。这几天看世界杯,虽然算是球盲,不过看得还是蛮过瘾,早上说做点手抓羊肉边吃边看德国跟乌拉圭争夺季军的比赛,哈哈。

       没在网上查怎么个做法,舍友以前做过,不过也是跟别人学的,她当我的老师,给我指点着。挺简单的,哈哈。

       材料:羊肉、胡萝卜丝、胡萝卜片、孜然、酱油、葡萄干、大米

       先将胡萝卜擦成丝切成片,胡萝卜丝与葡萄干拌匀,胡萝卜片放在高压锅底铺平,防止羊肉沾锅。



       将羊肉切成小块,锅里放上孜然、油和酱油翻炒,至羊肉颜色泛白。




        将炒好的羊肉放在高压锅里铺匀,将淘好的大米盖在羊肉上,加水没过肉和米。



       上面再用胡萝卜丝葡萄干盖上,开锅冒气后蒸15分钟就搞定了!熟了之后搅拌均匀就上手吃吧!


       味道还是不错的,虽然还是有些膻味。乌拉圭踢得很棒,虽然2:3输给了德国,但是这是我今年看到的{zh0}的比赛了,这么说还有一个原因,就是这场比赛大家都表现的非常友好和绅士,为我{dy}次做手抓羊肉和两队的优秀表现鼓鼓掌,哈哈。。。



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