??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? ?? 莲子:莲子性平,味甘涩,具有xx养心,健脾止泻之功效,
?? 适用于肾阴阳亏虚,心肾不交所致腰酸神疲,xx,遗精,以及脾胃虚弱所致xxxx,大便稀薄等证。
????研究表明,莲子含淀粉,蛋白质,脂肪,糖及钙,磷,铁等物质,所含氧化黄心素宁碱有抑制鼻咽癌的作用。
??? 莲子入药及作为食品食用十分安全,xx副作用。因性味平和,又含有大量淀粉,因此,不论煮粥,还是做炖品均适宜。可经常服食。
?????????????????????????????????????????????????????????? 果中佳品——大枣:大枣性温味甘,具有养血xx,补益中气,缓和药性等功效。
??? 大枣中含有较多的糖、蛋白质、脂肪、淀粉、多种维生素及胡萝卜、单宁、硝酸盐、有机酸和钙、磷、铁等。特别是富含维生素
C。每日克鲜枣含维生素C高达540毫克,比苹果、桃子等高100倍左右。维生素P的含量也在百果中名列前芧。
????? 现代医学认为,多吃些含维生素C的食物,可增强机体对癌细胞的抵抗力。因此,常吃些大枣,对控制癌细胞生长有特殊的意义。大枣中除富含维生素C以外,还含有山楂酸和二磷酸腺苷。山楂酸有抑制癌细胞的作用。二磷酸腺苷则具有调节细胞分裂趋向正常。所以常食大枣,不仅有预防肿瘤的作用,而且还能保健强身,xxxx。
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??百年好合话百合:百合性微寒,味甘,具有润肺止咳、清心xx等功效。主要用于肺热或肺燥之干咳少痰咽痛,以及热病后余热未尽所致心悸、xx、多梦、精神不安等病症。现代研究表明,百合有升高外周白细胞,提高淋巴细胞转化率和增加体液免疫功能
活性,有显著的xx作用。所含秋水仙碱等成分,具有良好的xx白血病、皮肤癌、鼻咽癌、乳腺癌、子宫颈癌等癌症的作用。
??? 现如今,随着人工种植的推广,人们在菜市场里就可以到新鲜的百合。其味甘,色白脆嫩,因此,熬粥,炒菜都是上佳的材料。可以经常食用,不过因其性微寒,故脾胃虚寒者及大便稀薄者应慎用。
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?黑木耳:性平味甘具有滋养、强壮、益胃、xx、xx之功,主治崩漏、痔疮、xx出血、贫血等症。也适用于高血压,xx及创伤出血等。
??? 堪与燕媲美的木耳:木耳分黑木耳与白木耳两种,为食用菌,可供食用与药用,亦为滋补品。
??? 过去富贵人家都习惯炖燕窝吃以滋阴润肺,事实上,木耳也富含胶质,不论口感或外形,营养成分均不输燕窝。
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?白木耳:性平味甘淡,具有生津润肺、滋阴养胃、xxxx、补脑强心的作用,临床上用于肺热咳嗽,咳痰带血,肺燥干咳,胃肠燥热,xx下血,月经不调等证。
??? 现代研究证实无论黑木耳还是白木耳,所含的多糖均有xx作用。而黑木耳中的胶质具有较强的吸附力,可将体内的杂质吸附出来排出来外,因而成为有粉尘污染的行业者必用的保健品。
用法:水发后炒菜,或加冰糖炖服。?