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铸造养鸡业走出国门的"金钥匙"
[原创 2010-07-09 03:56:48]
据统计,2005年我国鸡蛋产量2435万吨,占世界鸡蛋总产量的41.09%,禽肉产量1400万吨。河北省是养鸡大省,居全国前列。而我市,肉鸡生产居全省{dy},大约每年有5000万只鸡出栏。 虽然禽产品总量已经达到了相当大的规模,但出口量很低,国内禽蛋出口仅占生产量的0.2%-0.35%,与世界平均水平相差10倍,禽肉出口仅占生产量的3%左右,成了典型的生产“巨人”,出口的“矮子”。 近年来,包括鸡瘟、传染性鸡喉气管炎、鸡支原体病、鸡球虫病等在内的十几种疫病在我国频繁爆发流行,每年都给养鸡业造成严重损失。而以前防治这些疫病,主要依靠大剂量使用xxx,这就导致xx在肉蛋中残留超标,严重影响出口,也给人民健康带来了极大的危害。医学已证实,人类常见的癌症、畸形、抗药性、青少年早熟、中老年心血管疾病以及某些食物中毒均与xx残留有关。 为扭转这种不利局面,2000年,河北科技师范学院李佩国教授带领11人的课题组,针对畜禽常发且危害严重的主要疫病的发生和流行规律,病原特征及规范、高效、无公害防控技术进行了系统研究,研制成功一系列无公害、高效防治鸡主要疫病的中药制剂,提出了一整套针对鸡的主要疫病和无公害防控技术。 在养鸡业中,看见就发愁的,是鸡群流行疫病;在养鸡业中,听见就xx的,是鸡肉中xx残留。 “鸡主要疫病无公害防控技术”的研制成功,打破了困扰养鸡业多年的“瓶颈”,鸡主要疫病的诊断、免疫、xx、无公害用药、病死鸡处理等问题迎刃而解,河北科技师范学院,功不可没! 据了解,这些制剂添加到鸡饲料及饮用水后,能够显著提高鸡对疫病的xxx和抵抗力,从而减少和替代化学xx,大幅度降低鸡体内的xx残留,提高鸡产品质量。 同时,他们的科研成果《商品肉鸡传染性法氏囊病防治技术规程》《鸡住白细胞原虫病防治技术规程》《肉鸡腹水综合征防治技术规程》和《种鸡场鸡白痢、支原体病净化技术规程》,分别作为5项地方标准,在河北省颁布实施。建立了鸡主要疫病的诊断、免疫、xx、无公害用药、病死鸡处理等一整套防控技术体系,为无公害肉蛋生产提供了技术保障。 “鸡的成活率提高了10%,中药制剂和防控技术的配合应用给公司带来了显著的效益。”5月15日,正大有限公司总经理助理范喜章告诉记者。正大有限公司是我市{zd0}的商品肉鸡饲养、加工xxx生产企业。目前,河北科技师范学院的这项成果已在此推广应用。肉鸡出口,xx残留控制严格,正大公司利用这项科研成果规范养殖户、制定企业检验标准,使得出口原料肉鸡合格率大大提高,增强了国际市场的竞争力。 这项成果荣获了2008年度秦皇岛市市长特别奖。 “接种疫苗预防疾病,提高身体xxx,已经不是人类独享,鸡也将享受到这种待遇。”5月15日,河北科技师范学院教授、项目{dy}完成人李佩国告诉记者。这就是李佩国教授和他的课题组下一步要做的工作,筛选鸡的抗病基因,研制鸡用的抗病疫苗,预计三、五年内就能研制成功。
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