2010-07-08 21:26:14 阅读28 评论0 字号:大中小
垃圾食品
是指仅仅提供一些热量,别无其它营养素的食物,或是提供超过人体需要,变成多余成分的食品。
一. 腌制类食品
代表:酸菜、咸菜、咸蛋、咸肉……
垃圾标签:
1. 含三大致癌物之一:亚硝酸盐
2. 在腌制过程中容易滋生微生物
3. 影响粘膜系统,易得溃疡和发炎,对肠胃有害
这类食物含有大量的盐,腌制中就会产生亚硝酸盐,而亚硝酸盐进入人体后又会形成亚硝胺,这是一种很强的致癌物质。腌制食物在腌制过程中,常被微生物污染,易造成口腔溃疡、鼻咽炎,对肠胃有害,多盐还易造成高血压。
二. 油炸类食物
代表:油条、油饼、薯片……
垃圾标签:
1. 导致心血管疾病的元凶
2. 含致癌物质:丙烯酰胺(2级污染 ---接近汽车排放的废气)(薯片等碳水化合物油炸后)
3. 高温过程破坏维生素,使蛋白质变性,煎焦的鱼皮中含有苯并芘
油条中含有对人体有害的物质——明矾。明矾是一种含铝的无机物,被人体吸收后会对大脑及神经细胞产生毒害,使记忆力减退、抑郁和烦躁,导致心血管疾病。油炸食品中油的反复使用过程中会生成过氧化脂致癌物。
三. 加工肉类食品
代表:熏肉、腊肉、肉干、鱼干、香肠……
垃圾标签:
1. 盐多导致高血压、鼻咽癌、肾脏负担过重
2. 含大量防腐剂、增色剂等填加剂
过多食用会对肝脏造成损伤。
四. 汽水、可乐类饮料
代表:汽水、可乐……
垃圾标签:
1. 含磷酸、碳酸:带去人体中大量的钙
2. 含糖量过高:喝后有饱胀感,影响正餐
汽水是一种由香料、色素、二氧化碳碳水合成的饮品,含大量碳酸,会带走体内大量的钙;含糖量过高,超过人体正常需要;喝后有饱胀感,影响正餐。
五. 饼干、糖果类食品
代表:饼干、糖果……
垃圾标签:
1. 食用香精和色素过多,易损伤肝脏
2. 热量过多,营养成分低
3. 过多摄入糖会使胰脏负担过重,易导致糖尿病
可选择低温烘烤和全麦饼干,吃饼干时喝些水,减少摄入量。
六.方便类食品
代表:方便面、方便米粉……
垃圾标签:
1. 盐分过高、含防腐剂、香精,易损伤肝脏
2. 只有热量,没有营养
方便类食品营养素过于单调,对微量元素的摄取明显不足,造成营养不均衡。调味包中味精、盐过多;蔬菜包几乎没有任何营养;含防腐剂。除了可以充饥和解馋之外,几乎没有什么营养作用。
七.罐头类食品
代表:水果罐头、鱼、肉罐头……
垃圾标签:
1. 破坏维生素,使蛋白质变性
2. 热量过多,营养成分低
3. 与铝锡接触受污染、易患老年痴呆症
罐头加工中维生素几乎xx破坏,含糖、盐过高,热量过多,营养低。肉类稍好。
八.话梅、蜜饯类食品
代表:果脯、话梅、蜜饯……
垃圾标签:
1. 含亚硝酸盐
2. 盐分过高,含防腐剂、香精---损伤肝脏
加工过程中,水果中所含维生素Cxx破坏;除了热量外,几乎没有其它营养。添加大量香精、防腐剂,对健康不利。话梅含盐过高,长期摄入会诱发高血压。
九. 烧烤类食品
代表:羊肉串、铁板烧……
垃圾标签:
1. 含大量“三苯四丙吡”_三大致癌物质之首
2. 导致蛋白质碳化变性
烤肉串中含有三苯四丙吡,这种化合物随食物进入胃后,与胃粘膜接触,构成胃癌发病的危险因素。熏烤肉食时,很多加工条件及环境限制,肉串不熟,xx、寄生虫过多,会加重肝脏负担。
一只烤鸡腿等于60支香烟的毒素。
十. 冷冻甜品类食品
代表:冰淇淋、冰棒……
垃圾标签:
1. 含奶油极易引起肥胖
2. 含糖量过高,影响正餐
有一定营养,但是含糖量和脂肪量过高,容易引起肥胖,影响正餐,造成营养不均衡。
全球垃圾食品TOP10
{dy}:油炸食品
以美式快餐为代表的油炸食品,充斥着全世界范围内的快餐行业,不管男女老少都或多或少的受到了这一“垃圾”的侵袭,即使专家不断的呼吁,即使国人极力排斥,都不能动摇它们的地位。
1、导致心血管疾病元凶(油炸淀粉)。
2、含致癌物质。
3、破坏维生素,使蛋白质变性。
第二:腌制类食品
泡菜、咸菜,都是中国、日本、朝鲜的传统食品;腊肉也是很多国家的特色风味,不过,不要贪吃!
1、导致高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌。
2、影响粘膜系统(对肠胃有害)。
3、易得溃疡和发炎。
第三:加工类肉食品(肉干肉松、香肠等)
肉松、香肠已经是每个家庭餐桌上不可缺少的一道风景了,不过,也许“自然美”的理论可以放之四海而皆准吧,还是——鲜的好!
香肠吃多了易得胰腺癌---美国最近一个大型癌症会议上发表的研究证实,吃太多热狗、香肠与其他加工过的肉类食品,会增加患胰腺癌的风险。
1、含三大致癌物质之一:亚酸盐(防腐和显色作用)。
2、含大量防腐剂(加重肝脏负担)。
第四:饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)
饼干是人们早餐和旅游的必备食品,没想到除了高热量,还有这么多隐患。
1、食用香精和色素过多(对肝脏功能造成负担)。
2、严重破坏维生素。
3、热量过多、营养成分低。
第五:汽水可乐类食品
1、含磷酸、碳酸,会带走体内大量的钙。
2、含糖量过高,喝后有饱胀感,影响正常食欲
第六:方便类食品(方便面和膨化食品)
方便食品的危害,大家想必是耳熟能详了;但是在忙碌的工作中,在热闹的聚会上,有怎么少得了方便面和薯片呢!
1、盐分过高,含防腐剂、香精(损肝)。
2、只有热量,没有营养。
第七:罐头类食品(包括鱼肉和水果)
1、破坏维生素,使蛋白质变性。
2、热量过多,营养成分低。
第八:话梅蜜饯类食品(果脯)
1、含三大致癌物质之一:亚酸盐(防腐和显色作用)。
2、盐分过高,含防腐剂、香精(损肝)。
第九:冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕)
1、含奶油极易引起肥胖。
2、含糖量过高影响正餐。
第十:烧烤类食品
当人们在享受美味的韩国烧烤、羊肉串、Bar-B-Q的时候,谁会想到这美味的背后隐藏着这么大的危机。----世界卫生组织{zx1}报告称,烧烤食品有强“毒性”。世界卫生组织经过3年的研究,并称吃烧烤等同吸烟的毒性。
1、含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物质之首)。
2、1只烤鸡腿=60支烟毒性。
3、导致蛋白质炭化变性(加重肾脏、肝脏负担)。
例子
一个美国人作了一个全身检查,医院给他出的xxxx是:全身各项机能都正常.然后他连续吃了三个月的快餐(肯德鸡 麦当劳等),又上医院检查的时候,发现身体各项机能都不达标了,得了好多病.所以吃垃圾食品的危害不仅仅是发胖.