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做法简单,很易学的 白灵菇价格虽然偏高,但只要买一点就足够,我这一盘白灵菇的价格是5.7元,火腿肠的价格在9.9元(一次用不完的,剩余的还可以做其它的) 1,把白灵菇切片,过水焯一下(1-2分钟即可),装盘备用; 2,火腿肠也切片,薄厚跟白灵菇切得差不多就行;两样都准备好后按我上面的图片装盘;之后在弄好的盘里洒些鸡精和胡椒粉,再放到蒸锅里蒸7-8分钟 3,再蒸的时候我们可以准备调汁,首先锅里放点油,之后再加入酱油(少量),醋,一点白水,根据自己口味可以加点糖,等锅开后再加入点水淀粉勺芡就可以洒在蒸好的白灵菇上面了. 呵呵,一道健康又营养的扒汁白灵菇好了,也是从电视里学来的,味道还不错
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