我的天！这天儿也太热了一点！

今晚吃饭，一小朋友说明天中午的气温会达到42度以上！让大家不要出门

可是这还有个可怜的人明天要上课到下午3点才可以休息，不出门是不可能的事情

天气热，还是不想吃太多荤

所以我和果果已经有一个多月没有买肉了

想吃肉的时候，都用鸡蛋代替  

夏天嘛，多吃点蔬菜，排排热毒，好处多多

经常吃的蔬菜里面有一个就是生菜咯

生吃熟吃都好吃

我{za}把它做成蒜蓉味儿的和蚝油的

这蚝油生菜的做法还是从海天蚝油的瓶贴上看到的  

以前出去吃饭，总点蚝油生菜，一边吃一边琢磨：这里面到底都放了什么调料啊这么好吃！

结果呢，其实除了蚝油，其余的调料什么都不加！

菜名：蚝油生菜

主料：圆生菜一棵

调料：蚝油3-4大汤匙

其它：蒜末，水淀粉

制作方法：

1.    圆生菜一棵

2.    蒜两瓣剁成蒜末

3.    蚝油，我只能买到海天的，味道不错

4.    生菜手撕成片

5.    烧开一锅水，将生菜入锅烫10秒钟

6.    烫好的生菜直接放盘子里码好

7.    锅里放很少量的油，小火炒香蒜末

8.    加入一小饭碗清水

9.    水煮开后倒入3-4大汤匙蚝油

10.   将水和蚝油调匀，再次煮开

11.   将一汤匙淀粉加3-4汤匙凉水和成水淀粉倒入锅中

12.   小火煮开后不断用铲子搅匀，蚝油汁就会变得浓稠

13.   将煮好的蚝油汁倒在烫好的生菜上就可以了

蚝油生菜味道鲜美，不油不腻，夏天我可离不开这样的菜菜！

******************************************************************************************

王小丹过生日，公司给的礼物有个酸奶机   

送给我了

这公司估计和我心有灵犀，我一个月前琢磨着买酸奶机呢，都已经选好牌子和型号了

结果也不知道因为什么耽搁着一直没买

这下好了，不用买了

今天就用两包牛奶一点酸奶试做了一下

极其成功，放冰箱里“钝化”呢

明天就有浓稠香醇的酸奶喝了！  

王小丹最近在我博客里“出镜率”太高，

我都把她当关键词了