烧烤记_冰雨_新浪博客

                              

     这次聚首,缘于早婚的闺友女儿高考结束闲下来了,想来小聚,又邀了在大学任教的另一闺友同聚。这次聚会,人少了。也少了首次聚会时的大呼小叫,孩子们也熟悉多了。平淡了许多,感觉却真实了许多。庆幸我的闺友个个都乌黑亮发,不像有些男生三十七,八岁时就两鬓斑白了。这两年很少见过男土匪们,不知道如何的“鹤发童颜”了?闺友们如此精神,想必都是心态极好的缘故吧。而且聚会人少了,自然也少了攀比的心理,让聚会舒服多了。这次都是上学时极密切的闺友。那时可以共同分享男友来信或者送来的礼品的,铁磁的那类。不过,相互的嘲笑却多了些,这也让人极为窝贴。似乎又回归闺友时期。

 

     两友赶来时,时值中午,容不得商量,去了“阿佤山寨”吃湘菜,碗碗饭。“阿佤山寨”近几年生意一直火爆异常。人满为患。吃完就归家喝茶,被她俩又挖苦一顿。缘于她俩没茶具,这是我的“罪孽”。想必我该开个茶庄,给这俩冤家一人准备一套茶具,颇为合适。开个茶庄,这我曾经考虑过,如此儒雅之事,得到我六十岁以后,我会如闲云野鹤一般,仙风道骨,每日守在一杯茶旁,不用眼,可以阅尽世间百态;不用耳,却闻市井喧哗之音;……那是何等神仙一般的日子。现在只好忍受这般“侮辱”,让她俩“同仇敌忾”了。闲聊间,我和早婚的闺友忽然合拍,赞扬大学教授如何的有毅力,有追求,考研,读博,为理想持之以恒。可叹可敬。我们是真心的赞扬,大学教授却说我俩合伙“欺负”她。真个是好人难做呀。

 

     一晃,日落西山了,晚餐可是要商量的,我提供可选择的方案:西餐;火锅;煎饼屋;烧烤;闺友们选择烧烤。去了比较有特色的“西安老马家”,经典的回民吃食。回民的好处就是干净,不用为卫生担忧。老马家的五香灌水烤鱼,很有特色。铐鸡胗也相当不错。小凉菜调的味道也是口齿生香,回味无穷。炒拉条子也和别处不同。最主要的是门面外边,夏夜都摆有桌椅,可以在室外享受夜风。在晚风徐徐的夜里,野餐一般地喝点小酒,老友聚谈,真是有曹操说的“对酒当歌,人生几何。”的感叹和感觉。

 

    想起昔日一起请病假不出操的情景如同昨日。想起一起谈论夫婿“孤儿论”,声声在耳。可惜,我等福薄,竟然无一人拾得稀缺资源——孤儿做夫婿,都饱受了婆婆的“凌虐”,好在大家都熬出来了,一个还即将熬成婆婆了。这个结论,想起来还当归属我和“大学教授”的“功劳”,是我俩的“远见卓识”,并在闺室“发扬光大”并深得闺友们的认可了。可惜了那些为丧了考妣曾经为xxx发过愁的孤儿们,竟无一人识得我的闺友们。天下事真是阴差阳错。这也算我们一个青春的集体笑话了。

 

     不过此情此景,就让我格外想念昆明的烧烤,荤素种类繁多不说,最为难得的是自助烧烤。昆明四季如春,尽可以在室外摆上方桌,中有烧烤网,下置炭盆,各种调料,油,刷子齐全,自己动手,慢烤慢饮,那可是最适宜老友聚会海聊的,可惜我这城市春秋一眨眼就没了。冬天太冷,不适宜坐在室外;夏天太热,不适宜炭火炙烤。否则,我早就把昆明的烧烤“复制”回来了,招待闺友,那是何等的愉悦?

 

     西安的烧烤,是烧烤师傅一人操作。门面外的空地上,摆着一米多高的烧烤炉子,上架着鱼,牛羊肉,蹄筋,炉子旁边摆着调料,烤好的吃食,再由服务生送到餐桌,所以夏天吃烧烤,一点也不会有烧烤的炙烤。享其美味,却不受其苦。这也是乐趣。夏季吃烧烤,喝小酒,是很多人都喜欢的乐趣。烧烤生意也就极好了。

 

    我等老友选择烧烤,应该是时髦而极富情趣的选择。我们点了一条五香灌水烤鱼,一盘烤鸡胗,一盘烤蹄筋,二斤烤羊羔肉,两盘凉拼盘,三杯生啤酒,三个女人,三个小孩,感觉有些怪异。邻桌一人点的一盘凉菜,一盘烤羊肉,一杯生啤酒,同样感觉怪异。就这样,怪异着,好在这年头流行非对称美。

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