藏素,什刹海

山药泥

昨天,友人杨杨的约请,去了一次什刹海“藏素”,在那里吃了午饭,见识了藏素的菜品,藏素是家风格
厅,有精致的创意菜,也有纯素的素菜。创意菜,北京做得好的首推“大董”和“梧桐”,藏素餐厅的菜品摆盘
中,有着浓厚的
“大董”和“梧桐”菜品盘饰的影子,还好,菜品的味道还是有着明显的藏素风格的,“松茸羊肚
菌松露蛋羹
”吃起来口感细致,还有惊喜,粉是不错。

山药泥

黑木耳冷盘

黄鱼蛾肝冻

黄鱼蛾肝冻

毛氏红烧肉的摆盘

松茸羊肚菌松露蛋羹

木鱼茄子

鸡蛋白

大黄鱼

紫薯米炒饭


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