藏素,什刹海
山药泥
昨天,友人杨杨的约请,去了一次什刹海“藏素”,在那里吃了午饭,见识了藏素的菜品,藏素是家风格
厅,有精致的创意菜,也有纯素的素菜。创意菜,北京做得好的首推“大董”和“梧桐”,藏素餐厅的菜品摆盘
中,有着浓厚的
“大董”和“梧桐”
菜品盘饰的影子,还好,菜品的味道还是有着明显的藏素风格的,“
松茸羊肚
菌松露蛋羹
”吃起来口感细致,还有惊喜,粉是不错。
山药泥
黑木耳冷盘
黄鱼蛾肝冻
黄鱼蛾肝冻
毛氏红烧肉的摆盘
松茸羊肚菌松露蛋羹
木鱼茄子
鸡蛋白
大黄鱼
紫薯米炒饭
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