白灵菇是一种高级的菌类，以前都是xx餐馆与鲍鱼、辽参一起上桌的食品，号称鲍汁扣灵菇。
家中厨房里正好有一锅前天用乌鸡、银耳、黄花菜等炖好的汤。看来是不好喝，要不怎么都快两天了到现在还没有喝完。
我灵机一动——就用上这锅汤吧。
然后，使用的“无烟炒”功能，……
把白灵菇切成厚一点的片。锅内放入油、葱花、料酒、鸡汤２５０毫升、盐，{zh1}把白灵菇放入锅内。盖好锅盖，选择捷赛自动烹饪锅无烟炒功能，烹饪开始自动进行。
大约２０分钟时间，鸡汤白灵菇做好了
这道菜做得太成功了。即使没有勾芡，粘糊糊的汤汁也是均匀地粘在白灵菇片上面，看着有食欲，吃着也是鲜美极了。
总结一下，可以说捷赛自动烹饪锅太适合烹制白灵菇这样的xx蔬菜了。如果不是一碗没有人爱喝的鸡汤，而是一锅正儿八经地用猪骨肉、鸡肉等烹制的高汤，那味道肯定更绝，{jd1}会是一道地地道道的鲍汁扣灵菇，肯定会比饭馆那些用味精调制的好吃。如果用它来烹制鲍鱼、辽参之类的xx原料应该也是没有问题。有机会我一定试一试。
下面，我先介绍几种烹制白灵菇的方法中所用到的主要原料，有兴趣的人不妨一试。
白灵炒肉片 白灵菇、瘦肉片、油、酱油、食盐、醋、料酒、葱花；
炒三鲜 白灵菇、荷兰豆、黑木耳适量、油、盐等调料少许；
炒鲜菇 白灵菇、油、葱、芹菜、食盐、酱油；
网油白灵菇 白灵菇、火腿肉、猪网油、精盐、胡椒粉、油；
鸡球炒白灵 鲜白灵菇、鸡脯肉、盐、葱、姜、蒜、油；
红烧白灵菇 白灵菇、猪里脊肉、灯笼辣椒、盐、酱油、姜片、葱白、蒜片、油。
