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我是个热爱美食之人，在朋友圈子成为平民美食的爱好者和传播者，尤其是小街小巷的手工作坊，一有闻之，则会不呓过誓不罢休。看了不少美食评论，心里自知做得{zh0}的美味应是在充满爱的厨房里，为亲朋好友用心所做的美食。

刚工作时，偶有闲暇会为当初的爱人现在已分开的人细细地做过香煎马蛟鱼，还在曾经的新婚旅行从昆明背回的汽锅，做过两回让人垂涎的潘多拉的汽锅鸡，只是，能干的老妈来帮我带苹果后，这个爱好基本被束之高阁了。

这段时间偶有准时下班回家，想着女儿对外泼厨艺不满未跟上潮流，就撸起袖子说我来吧，半边鸡，把肉、骨基本分离，鸡肉用淀粉、酱油淹好，骨头放进砂锅加红罗卜，玉米褒汤；拿出出差带回的姬松茸菌，洗干净后放入锅里加清水煮至将干时盛起，拿一根芹菜切成细段，用水抄一下。这样，下面的程序就是姬松茸菌炒鸡。加上碧绿的芹菜丝，再加上青椒切成碎粒与鸡蛋打在一起搅拌，青椒煎蛋。女儿吃完了，不发一言，问她，还行，看看她的表情，知道还算是让她有个满意的晚餐了。

这是好几星期之前做的一顿之一，时间长了没有当禄的成就感，接着又操刀了几回，下回再分解吧。

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