孕妇易患水肿和高血压，因此，人们主张妊娠期应少吃盐，特别是在妊

娠{zh1}几个月内，应该忌盐。事实上，一点盐都不吃是毫无道理的，对孕妇

? 也并非全有益，而是要适当少吃些盐。如果孕妇有某些病，只有根据医生要

? 求才能不吃盐或严格限制吃盐量。比如以下几种情况。

??? ①息有某些与妊娠有关的疾病（心脏病或肾病）时，孕妇必须从妊娠一

? 开始就忌盐。

??? ②孕妇体重增加过快，特别是出现水肿、血压增高、有妊娠中毒症状者

忌食盐。

??? 所谓忌食盐，就意味着每天不得吃超过1. 5～2.o克氯化钠。正常进食每

天摄入8～15克氯化钠，其中1/3由主食提供，1/3来自烹调用盐，1/3来自

其他食物。多吃一些无咸味的提昧品，可使孕妇逐渐习惯忌盐饮食，如新鲜

番茄汁、无盐醋渍小黄瓜、柠檬汁、醋、香菜、洋葱、香椿等。

应息盐曲孕妇应忌食、准食的食袖

??? 调味品：忌食普通芥末、调味汁、咸黄瓜、罐头、黄酱、袋装冲汤料：

准食辛辣佐料、开胃品、调味品、无盐芥未、新鲜蔬菜汤。

??? 乳制品：忌食甜炼乳、商品牛奶可可、发酵干酪、咸黄油；准食普通牛

奶、酸奶、鲜干酪、鲜牛奶。

??? 蔬菜水果：忌食水果罐头、蔬菜罐头、腌咸菜、商业果汁；准食新鲜或

煮熟的蔬菜，新鲜或煮熟的水果、鲜果汁。

??? 肉鱼蛋：忌食咸、干、熏制成罐头的肉和鱼、腌鸡鸭蛋、加工后的肉类、火腿、

猪肉冻、蛋粉、甲壳类、贝壳类动物；准食鲜肉或速冻肉、鲜蛋、鲜鱼或速冻鱼。

? 淀粉类：忌食面包、面饼、饼干和糕点制品以及咸花生米等i准食面粉、

米饭及不含化学酵母的家制食品。

? 甜食：忌食甜罐头、商品果酱、糖果、甜食制品等；准食不加盐的家制

果酱、蜜、食糖。

? 油脂：忌食人造奶油、熟猪油、肥肉；准食植物油、黄油。

? 饮料：忌食充气饮料、椰子水；准食矿泉水、自来水、鲜果汁。