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主要成份:绿豆50克+扁豆50克+莲子50克+薏(yi)米50克+大枣30克+枸杞10克

    1.先将绿豆、扁豆、莲子、薏米、大枣洗净,放进粥煲,加入一种黄色的水(什么水后面详述),用大火煮沸,然后改小火煲40分钟。
    2.再放入狗杞,煮10分钟,即可。(枸杞一定要{zh1}粥快熬好前再放,以免药性丢失。)

    那么,那个黄色的水是什么呢?这是此粥最关键的一种成分----黄芪(qi)水
    为什么要用黄芪?因为黄芪是中医中的五种大补药之一,有补气之功用,能提高人体的xxx,抗疲劳,抗衰老。而且现代医学发现黄芪中含有丰富的硒元素,具有xxxx的功效。黄芪还可以泡水代茶饮。注意黄芪属温性,上火之人可以在黄芪水中加入莲芯或者绿茶,以起平和之作用。在这个粥里面,就有绿豆和莲子是寒性的,正好可以平和黄芪的温性。
    怎么熬黄芪水?煮粥前,先用250克黄芪加入适量的水小火煮15分钟,将水滗出,再加入适量的水,再煮15分钟,将水滗出。再用这些xx去煮粥。
    特别提醒:绿豆50克+扁豆50克+莲子50克+薏米50克+大枣30克+枸杞10克+250克黄芪,是1个人5天的用量。{zh0}用砂锅。

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