像雪一样洁白无暇的茶,
——叫白茶“绿雪茶”
像玉一样晶莹剔透的茶,
——叫白茶“绿雪芽”。
哲人说:茶乃万木之心。
它生于福建福鼎的青山,
长于青山幽幽的山谷。
沐浴了山灵水秀,
承受了雾霭清露,
蓄尽天地之真气,
淡淡闲洁,韵高致静,
心境平和,雍容大度,
和、清、静、怡、真,
这是 “绿雪芽”的柔情风骨。
开汤后芽尖如银针——
条条挺立如春笋破土而出。
清爽、清纯、清新、清逸、清香,
冲淡、薄淡、恬淡、清淡、韵淡,
平和、柔和、温和、祥和、谐和,
银芽缓缓沉浮如演绎芭蕾舞。
白目落清汤,心清神敛。
海上求妈祖,
山中拜太姥;
太姥是“绿雪芽”的始祖,
“绿雪芽”浸染着乐善好施,
“绿雪芽”又似遗落在——
仙山古庙道行很深的小尼姑。
幸运的,
一杯“绿雪芽”茶在手,
恍若有梵音飘进心田,沁入肺腑……
白毫闪光汤色清澈晶亮,
随着袅袅上升的清香白雾,
有如小尼姑点燃轻缈的梵香,
杯中茶叶一会牵手一会旋转舞步,
优美素雅,谦和娇柔,
“绿雪芽”的真香真味真性情,
就算香散味淡人走茶凉,
它依然静默中意蕴悠悠,
使你回味弥漫岁月——
溢出的快乐和幸福。
—— 2009年11月8日晚
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