夏天的味道----朗姆酒冰淇淋_布布_新浪博客
(2010-06-21 08:23:48)

 

     2010。6月21。

    早上8点,阳光已斜斜射进书房,我知道,今天又是个明媚的天。

    本想在昨晚写博(要开始习惯在晚上写博了),无奈,才过晚八点,眼睛就像挂了铅块似的,整个人已进入半梦游状。更别说动脑筋思考了。夏天的味道----朗姆酒冰淇淋憋出几行字,再也憋不出来,索性,关博,关网页,关机,看我的电视剧去了夏天的味道----朗姆酒冰淇淋。还是习惯在早上睡醒后写东西,吃过早餐,把书房窗户大大敞开,让清新的空气刺激下大脑,边放着歌边写字,灵感突突的闪现夏天的味道----朗姆酒冰淇淋

    昨天脑子里忽然闪出一个早就本该出现的问题,“为何这么坚持了?”翻翻我的博,去年4月28开的,没想到啊,我这个最容易半途而废的人,写这个博客都一年多了。最初,是有人督促,到后来,xx是自发的行为,却越来越痴迷在这里。没人没条例没规定约束我每周写多少篇,可我早就习惯了腻在这里,更新,看别人的博,已经成了生活中的一部分。再回过头去看这一年来的文字,或开心的,或悲伤的,一点一滴,却记录了这么看似平淡却又有惊奇的生活。我想,坚持着的不仅仅是我的爱好,而是,生活本身就是在继续着的……

    小时候,我有一个梦想,周游世界。长大了,发现把这梦想实践的可能性还是有点小。如今,我还是有个梦想,背着我的相机走遍我想去的地方,用照片记录下所见所景。(一说到旅游,我就浑身来劲夏天的味道----朗姆酒冰淇淋。)

   

     终于买回了朗姆酒和百利甜。酒一到,就逐个尝了口,朗姆酒,俺真的觉得跟干白味道很像夏天的味道----朗姆酒冰淇淋,原谅我是对酒一窍不通的人。喝一小小口就有要晕的趋势,一看酒精浓度,40度。堪比白酒啊!夏天的味道----朗姆酒冰淇淋

 

材料:牛奶200克,蛋黄4个,朗姆酒40克,淡奶油300克,细砂糖100克,香草精数滴,葡萄干适量



                    1.牛奶,淡奶油,50克细砂糖放入小锅内

                    2.蛋黄加入50克细砂糖放入盆中,用电动打蛋器打到颜色略发白

                  3.打发好的蛋黄

                  4.步骤1中的材料在火上加热,边加热边搅拌,煮到刚沸腾关火,滴入香草精,放凉到不烫手备用

                  5.将步骤4中的材料过筛,倒入打发的蛋黄中,边倒边搅拌

                  6.把步骤5中的材料重新倒回小锅内,小火加热,边较热边搅拌,有纹路产生马上关火,不需沸腾。

                  7.加入已用朗姆酒浸泡至少4小时以上的葡萄干

                  8.倒入朗姆酒。放凉后装入比较浅的容器中,放冰箱冷冻。2小时后拿出(呈边缘凝固,中间还未凝固的状态),用电动打蛋器低速搅拌匀,重新放回冷冻室。隔40分钟搅拌一次,重复3-4次。

 

    我和我家猪都喜欢的一款冰淇淋,最初认识它,是和路雪的一款冰淇淋,小小一杯,xx,14块半,也就能挖出2个半球吧。所以说呢,还是自己做的实在~~~夏天的味道----朗姆酒冰淇淋

    方子我改过,原方子70克酒,我实在是一个不胜酒力的人夏天的味道----朗姆酒冰淇淋,把酒量减半了。

 

    右边两图是我妈种的月季,花已经在五一节胜利盛开,把老枝剪掉之后,不足半月,就发了那么多新芽出来。看得我嫉妒啊!我的茉莉,买回来三月了,还动静都没夏天的味道----朗姆酒冰淇淋。左图是我种的罗勒,就它能拿出来看了夏天的味道----朗姆酒冰淇淋

适合夏天的:

         

            

                                                  

 

 



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