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荔枝味的火锅底料
[转贴 2009-06-26 15:53:59]
“麻、辣、鲜、香”是火锅的特色口味,可传统的口味早已经远远不能满足那些“贪心的火锅族们”了,心疑也许火锅还有别的口味?比如说:荔枝味!
近日,记者在大街小巷中果真就发现了具有荔枝口味的火锅。
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家福火锅别具一格的一次性火锅底料不仅秉承了重庆火锅的传统制作精髓,还特地添加了清凉香甜的荔枝味,极具消费者朋友的喜爱。家福火锅的冯主管告诉记者:“家福一次性火锅底料在制作时充分考虑到不同地区顾客的口味差异,在原材料种类和比例上都根据当地市场特点进行了调整,使之调配出的火锅具有独特的地方风味,再加上荔枝口味的融合,让顾客吃上去不会感觉太辣,而且味道鲜香不油腻,特别是在夏季,吃上去还有淡淡的荔枝味,不会像一般火锅那样燥热。”
据了解,家福一次性火锅底料使用起来十分方便,
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只需要将底料放入事先调好的汤底里,待烧沸数分钟之后,即可将各种菜品放入锅中涮烫。另外,顾客还可以根据自己的口味喜好来调控底料放入比例,既方便省时又符合了不同人群的口味。
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