通常在煤气炉上煮面条很简单，煮熟之后捞到汤里就是汤面，或者浇些菜在上面就成了打卤面。然后一拌就可以开吃了。
可是如果在微波炉里叮面条就不同了。最麻烦的地方就是煮面的时候如果火力太大，它可能溢出，那就大大地不妙了。
怎么办？——其实很好办。
我这半年来差不多天天中午在上班的地方都是吃的面条。经常反复尝试，发现微波炉煮面条真是太容易不过了。
- 首先做好一份汤汁比较丰富的菜。比方我有个固定的选择就是拿一块鱼，煎好之后，加些水煮出白汤，调好味道用乐扣的盒子盛起来放冰箱里。
- 等到吃饭的时间到了，就拿一个大碗装半碗水，在微波炉里叮到微微沸腾。再扔一块面饼进去。放到一旁。
- 泡面的同时，把事先做好的菜进微波炉里叮热，取出。
- 泡面的水全部倒掉，泡过的面条再放到微波炉里叮两分钟。目的是让面条充分“熟”而又不会有面汤溢出。
- 叮好的面跟热好的菜合在一起，拌匀，开吃。
