端午节记事

一

端午节来了，我首先想到的是外婆。

在老家，端午节同时也是一个访亲节。这里所说的访亲，是指出嫁的女儿要回娘家去探望父母，同时父母也到女儿家去看望自己的女儿和外甥。而且，如果小外甥开始上学了，那么在他上学后的{dy}个端午节则会过的隆重些，因为外公外婆不但要像往常一样来看他，而且还会给他带来衣服、书包、纸、笔、文具盒等许多学习用具。所以小孩子通常都是喜欢过端午节的，因为端午节不但可以吃到粽子，更重要的是将得到一大堆文具。这互相来往探访通常会在端午节前一两天进行。

我不知道这种风俗是从什么时候开始的，在老家有很多古老的风俗现在已经不存在了，但是这个风俗还保留着，希望它能永远流传下去。关于这个风俗我有太多和外婆有关的记忆。所以每到端午节，我都要想起老家的外婆来。

我七岁开始上学，八岁端午节时外婆给我买来了一大堆的学习用具，外婆希望他的小外甥要好好学习，天天向上。从那以后直到小学毕业，每次端午节外婆都会给我买许多文具，年年如是。以后虽然不自己跑去给我买文具了，但是每次都要给我一个红包，或者有时我没在家她都要叫我妈妈捎红包来，说是给她外甥自己买点东西。外婆从来不会叫我不能贪玩啊，要专心学习之类的话，但是从她那简单重复的动作里我感受得到里面饱含了她殷切的希望，爱重于山。

我知道，在我的周围我的小伙伴当中，我是{wy}的一个受到外婆年年买文具的，其他的人都是买过一次后便不再有了。

而今，外婆垂垂老矣。她为儿女子孙操劳了大半生，现在儿孙满堂，人伦之福可谓尽矣。但是她操劳依旧，子女儿孙使她的劳苦变甜，但也使她的操劳永无尽期。

独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。端午节到了，我想念我的外婆，愿外婆健康长寿。

二

到了端午节，当然不能不说粽子。

我喜欢吃粽子，也喜欢自己裹粽子。

我想吃粽子满足的是食欲，而裹粽子得到的则xx一番乐趣。

裹粽子得从摘箬叶开始说起，箬叶外形和竹叶相似，但它却要比竹叶大好几十倍。箬叶得选今年新开的叶子，一是它较软而韧，二是新叶裹的粽子别有一番香味，三是清洁干净，因为老粽叶表面都蒙着一层垢，洗不干净。粽叶摘回来洗干净，用开水一烫即可。

然后是选捆扎粽子的绳子，我们通常采用棕树的叶子，把它撕成细丝带，长短刚好够捆扎之用。

粽子用米{zh0}是糯米，糯米很香。把糯米倒进一种用植物（我说不上名字来）熬出来的汤里浸泡，它可以将糯米染成黄色，而且还增加粽子的香味。然后再准备一些作料比如红枣、蘑菇、糖、豆子、其他干果，或者肉类如猪肉等包在粽子里面。

准备工作做完了，然后就是裹粽子了。裹粽子是需要讲究点技术的，不能太松，松则一煮就散；也不要太紧，紧则不易煮烂而且容易把箬叶涨破。而且裹粽子的绳子不能扎成死结否则吃粽子时拆起来费劲，打活结又要注意能经受得住沸水的翻滚煮泡而不散架。粽子有锥形的、椭球形的、三角形的等等，我只学会了裹圆锥形的粽子。

所以从头开始裹一次粽子须费不少劲，足见要吃上一回粽子叶并不容易，但是乐在其中，非亲为不能知。

粽子味道随着你添加的配料而变化，但我以为素粽子味道{zj0}，那一种杂糅着糯饭、粽叶和浸泡糯米的黄汤的朴素的清香，在你解开粽叶的那一刻扑鼻而来，沁入心脾；再加上煮的到位的粽肉（糯饭）那种圆润、晶莹剔透的视觉感受以及口感，教你吃上一次就永远再难忘怀。

小的时候，每到端午节前后我都要裹上好几回粽子来解馋瘾，有时家里没有糯米我就用吃饭用的米代替，味道也还可以。从摘粽叶到裹粽子都是自己完成，不过每次都是奶奶帮我煮的。每回我只裹10到15个粽子，全家每个人2到3个，并不一定要吃多少，尝尝鲜就行。

上初中后因为一直住在学校很少在家里，就再没有动手裹过粽子了。

现在吃着买来的粽子，想起的是以前的味道。于是更想起以前充满童趣和食趣的往事。