2.鹿胎膏 一走出通化火车站,记者就看到在地下商场的入口处有“人参、鹿产品”字样的标牌老板见我们是生人,先介绍起了优质的鹿胎膏,经过一番攀谈,他又拿出了几块价格低廉的鹿胎膏,向我们推荐了起来。但是当我们问起这两种鹿胎膏差价为什么这么大时,老板没有回答我们的问题。在我们的一再要求下,他开始给我们介绍起了这些廉价劣质鹿胎膏的生产经过。他告诉我们这些鹿胎膏都是在原料上做了手脚的。羊胎粉被装进了一个看不清颜色的肮脏的袋子,浸泡在一个水桶里。(现场:加水),羊胎粉的腥臭味还引来几只小飞虫淹死在水里。工作人员把浸泡羊胎粉的水倒进了这个容器里,用力的搅拌。老板告诉我们就这样在经过一段时间的熬制,以羊胎原料的鹿胎膏就生产出来了。这些所谓的“鹿胎膏”再加上包装就可以上市了。
3.黑心肠 光复道酱货批发市场是天津市{zd0}的肉肠批发市场,这里销售的肉肠品牌达100多个,产品销往全国各地。记者注意到,市场里的许多摊位都是厂家的直销处。这个摊位是天津市爱达食品厂直销处。老板告诉我们,他们销售的肉肠一般都允许5%左右的退货率。
7.零食“辣条” 车间里,两台机器正在运转。两名工人把一种橙色的粉末放进机器里,一种橙色的面条状的东西就在机器下面不断挤压成型。另一位工人则坐在地上,把压成型的面筋条拉扯开。在车间的一角,另一位工人正在配料。他首先把一大袋面粉倒进了搅拌机里,随后,又舀了一大勺白色粉末倒了进去。记者:霉克星?工人:对,(是)霉克星。记者:这个(瓶子里)白色的就是这个呀?工人:(从袋子里)倒下来的。记者:这个你要加多少?工人:这样一(小)勺。工人告诉记者,这种叫霉克星的防腐保鲜粉就是在县城里一家工厂里买的。随后,记者找到了这家厂,这家厂竟然是一家化工厂。厂长告诉我们,霉克星学名叫富马酸二甲酯,是一种工业消毒剂,主要卖给建材、木制品和塑料制品厂用于防霉。由于它防霉效果好,当地一些小食品厂也从他这里购买用来给熟食防腐保鲜。平江县钟新食品厂负责人:(我们的产品)那不会霉,(包装)漏气的话,还要过一、两个月才会霉。平江县安定方正食品厂生产的娃娃旺牌腊牛筋麻辣素食平江县安定昌安食品厂生产的孔夫子牌麻辣素食平江县三市镇三江食品厂生产的余氏牌香辣牛麻辣素食平江县钟新食品厂生产的新师傅牌腊骨头麻辣素食这些熟食违禁添加了的双乙酸钠或者是霉克星之后,不仅不易霉变,保质期长,而且大都包装精美,因此在市场上十分畅销。摊主:都卖得好。记者:都是大人买还是小孩买?平江县钟新食品厂负责人:(这个货)销量大,平江每天那个面粉原料至少要一万吨。记者:一百吨全做这种面粉食品啊?平江县钟新食品厂负责人:对。