古稀专家谈安吉白茶"盆地效应"_浙江省安吉县神农茶行、安吉县茶叶有限 ...
2010年3月28日,安吉白茶“首天茶”回馈社会活动仪式,在世外茗源基地如期举行。已逾古稀之年的国家高级评茶师张家松先生,对安吉白茶的生长环境有感而发,一袭评论引起了社会各界积极关注。
张家松先生提到:“世外茗源基地类似个小盆地,中间有个xx水库,形成了一种比较独特的生态环境,为安吉白茶的生长提供了很好的环境,这一弥足珍贵的‘盆地效应’为品质{zy1}的世外茗源又增添了一大特色。”赞叹世外茗源生态环境优良、茶叶品质出众的人不计其数,但明确提出世外茗源基地类似个小盆地,慧眼独具的张老确为{dy}人,确实给人耳目一新的感觉。
无独有偶,在场的业内人士还分析指出:世外茗源基地类似个小盆地,中间的xx水库的确难得,十分可贵,益处颇多,例如,独特的小盆地加上xx小水库的地形,可以有效缩小昼夜温差,降低茶叶受冻害的机率,有效提高世外茗源安吉白茶的品质和产量。
所以,世外茗源的安吉白茶基地,除具备一般茶区气候温润、雨水充足、土质松疏等条件外,还具备云雾适中、水土优质等特点。茶树长期处在云雾滋润之中,不受寒风烈日侵蚀,形成一个相对蔽荫、温差较小的自然环境,因而叶片肥厚,营养丰盛,经久耐泡。
通俗点说,世外茗源优越的自然生态条件和精湛的制茶技艺,造就了世外茗源安吉白茶的{zy1}品质。(得挺)
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