鼻炎发生的原因之一是营养不良,主要是指维生素A的缺乏,也有认为与维生素缺乏有关.因此,慢性鼻炎患者应多吃一些富含维生素,维生素的食物,以补充人体的需求.在水果及蔬菜中,如柑橘,杏,菠萝,柿子,胡萝卜,西红柿,油菜,觅菜,动物肝脏,鸡蛋,牛奶等含有丰富的维生素和胡萝卜素.而胡萝卜素进入人体后能转变为维生素.维生素主要存在于瘦肉及动物肝脏,粗粮,糙米,小米,玉米面,养麦面中.
　　此外,从中医角度来看,中医认为此病多因肺气虚弱,卫表不固,寒邪侵袭,失其清肃,以致邪滞鼻窍;或由于脾虚失运,失其升清降浊之能,湿浊内停,上犯鼻窍;或因外邪侵袭,久而不去,阻于脉络,气血运行不畅,气滞血瘀而致.按不同证型应给予不同饮食调理：
　　（1）当鼻炎表现为交替性鼻塞,鼻流清水样涕,遇寒加重,面白气短,咳嗽白痰,食少倦怠,舌淡苔薄白,脉弱者,多为肺脾气虚证.饮食中应尽量不食用萝卜或过多的酒肉.可选食黄芪鸡,枣泥扁豆包,扁豆大枣粥,小米荷叶粥,姜枣汤等.
　　（2）当鼻炎表现为持续鼻塞,鼻甲暗红,鼻流浊粘稠涕,头胀刺痛,舌质暗红,脉弦涩者,多为气滞血瘀证.饮食中应少食辛辣燥热的食物,不宜多吃巧克力.应饮食清淡,多吃蔬菜,水果,保持大便通畅.此外,可食用桃仁粥,山楂川穹茶,桃仁泽泻桂鱼汤等,平时可少量饮酒,不宜过量,并应当戒除吸烟.
　　（3）当鼻炎表现为鼻腔内干燥,结痴,或时有出血,烦热咽干,舌红少津,俄细数者,多为肺阴亏损证.饮食中应避免过食辛辣,燥热之物.宜多吃蔬菜,水果,秋梨膏,海参加生地,葛根粥,冬瓜加瓜萎根汤,或冰糖煮白梨等.
　　（4）当鼻炎近期加重,鼻流黄涕,并伴有发热,恶寒,全身疼痛,舌红苦薄黄,脉浮数者,多为          近日外感风邪.饮食应注意不可食用酸涩收敛之品,如杏,山楂,柿子等,以免邪恋而难解.此外,还应少食过于油腻辛辣的食物,以免助热加重病情.可选用白花银花茶,辛夷马齿花粥,公英地丁酱等
      1.忌食寒凉生冷食物：中医认为本病是由于肺,脾,肾三脏气虚,加上外感风寒侵袭鼻窍所致.而寒凉生冷食物（如生冷瓜果,凉水,凉菜等）最易损伤肺脾阳气,加重虚寒症状.
      2.忌烟：过敏性鼻炎对外界气体的敏感度明显增高,尤其是寒冷和具有刺激性的气体,吸入后会引起打喷嚏,鼻塞,流涕等症状明显加重,故宜忌烟.
      3.避免食用一切能引起过敏性鼻炎发作的食物,慎食鱼,虾,蟹类食物.因鱼,虾,蟹类食物容易引起过敏反应,所以在患有过敏性疾病时应避免食用.
      4.平时注意多吃补益肺气之物,如鹌鹑,燕窝,木耳,银耳,柿饼,花生,核桃,百合,松子等,均可选用.