意大利面和红酒{jd1}是奥公的{za}。
只要奥公一听说当晚吃意大利面,他肯定一下班赶就回家。
其实做意大利面也不一定非得要意大利面酱,换个做法同样好滋味。
用橄榄油炒洋葱和蘑菇拌上煮好的意大利面;
照烧酱烧鸡腿撒上迷迭香Rosemary;
上盘后再撒上洋香菜末Parsley和芝士粉就好了。
- 使用大锅子煮面,空间大了面就不会粘在一起。
- 在水里放盐,面略带咸味更好吃。
- 不要把橄榄油放水里。
- 煮面时要搅拌,让面分开。
- 根据包装袋上的烹饪时间,然后用嘴尝就知道面熟不熟了。
- 煮好的面要马上放入酱料,这样面能更快地吸收酱汁。
- 不要把烫好的面过冷水,这样面就不易吸收酱汁。
- 吃不完的面条可以放入冰箱,隔天用微波炉加热或蒸热都可,隔天的面更入味好吃。
- 面不要煮得太软,保留一点硬度才有更好的口感和营养。
xx奥公在百忙之中帮我把杂志社的菜谱翻译好了。这次的菜谱不光是英文,还夹带西班牙语,意大利语和法语,奥公在翻译的同时也学到了不少东西,以后去欧洲旅行或公干点菜应该没有问题了。哈!
翻译得辛苦了,赏他新西兰的红酒一瓶。除了新西兰的冰酒,还是{dy}次品尝新西兰的红酒,他说口感和挂壁都不错。可惜,我仍在禁酒中,不能品尝,又让奥公独享了。
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