茶及其他
俗话说:好酒的不进茶坊。可像我这样的人,不仅好酒(些许也有些好色,但有贼心却没有贼胆!)而且好茶!酒可以隔三差五地米西米西,可茶这玩意,我实在是离不开。
每天按部就班地起床后先给老父亲熬茶:一种只有在甘肃少数地方才能品味得到的“罐罐儿茶”---其茶壶极小,犹如一只小麻雀的样子。质地也很差,随便捏一把黄土,再在火上一烧,便可成形。用起来也极为方便,不需要洗涮,只把先前喝剩下的旧茶叶倒出来再重新装上一撮(大拇指、食指和中指抓一点)便可以加水熬了。熬茶的器具也千姿百态,早些年没有电,就用火炉子添上木炭来熬。这几年普遍用电炉子、电磁炉等,既方便,又干净。其味极涩,且有一股麻森森的感觉。原因很简单,就是因为用的茶业也是茶种中{zd1}廉的边角料。但喝茶人有办法解决。那就是加一点白糖或者红糖,以抵消既苦又涩还麻的味道。这种喝茶方式是甘肃中部一带的男人们必不可缺的功课之一,甚至于有时候喝一罐儿茶,能够顶的上{yt}的淡饭。
我的喝茶习惯,正是从老父亲那里养成的。不怕笑话,我13岁开始抽烟,15岁开始喝酒,18岁开始喝茶。这三件宝,一直陪伴着我。随着年龄的增长,“三龄”也同步提高。而且也附庸风雅式地开始收藏一些茶叶和茶具了。这不,弟弟前几天又从青岛给我邮寄来了一些“崂山绿茶”。很精致的包装,似乎透露着一种淡淡地清香......
我居然{dy}次舍不得打开它,先痛饮一杯为快!于是,我把它拍成了图片,传上来,请大家共享!
真的,茶这东西“可以清心也”!
不是我舍不得打开来品尝,只是因为我有一个习惯。喝酒不喝茶,喝茶不喝酒!再加上多年来养成的喝茶习惯,像喝酒一样,我独爱“乌海二锅头”!喝茶也不例外,我喜欢像回族人喝的那种:生茶一把、冰糖如鸡蛋大一块儿、红枣三颗({yt}三颗枣,永远活不老哦)桂圆三颗、宁夏枸杞10粒。所以,只要是我请客,无论饮酒还是品茗,我一般都会按照自己的嗜好准备!这样茶也品了,酒也饮了。
或茶或酒,品饮之间,留一半清醒留一半醉!