夏日涟河舟钓

静立孤舟尾，柔竿弃桨旁。

微风田野寂，轻浪稻花香。

流水鸣山影，炊烟映日光。

我心非在钓，鱼虾莫惊慌。

麻烦的马齿苋

马齿苋在我的家乡是一种野菜，小时候在外婆家时常吃。新鲜的马齿苋吃起来很脆，但是有酸味，据说是因为其维生素C含量特别高的缘故。外婆通常的做法是把马齿苋晒干了冬天用砂锅将马齿苋与肉一起炖，吃起来菜香肉甜，印象很深刻。我后来在别处也吃到过马齿苋，不怎么酸，却是很面很粉的口感，一点儿也不好吃。

2002年有一回在伊利诺河的河边去钓鱼，发现河滩上有成片的马齿苋，一下子就勾起了许多年前的回忆，便拔了一捆带回家去。还真巧，正是我喜欢的口味，跟小时候吃的感觉差不多xx一样，更高兴的是太太和女儿也挺喜欢吃。于是后来就专门去拔过一回，并挑一些连根取起，栽在自家园里的一个角落里。马齿苋容易活，那一年我们吃了好几回自己家园子里长的马齿苋。

第二年春末马齿苋才长出来芽来，到初夏时拔了许多苗子作汤喝，比豆芽还鲜嫩。到盛夏的时候马齿苋简直长疯了，每两天掐一回来炒菜都还止不住长势。我们创造了许多种吃法，比如凉拌马齿苋炒鸡蛋拌马齿苋，饺子馅里放马齿苋啦等等，我们全家难得一致都很喜欢。不用出去就能吃到可口的野菜，感觉真好。于是我觉得碰到这个野菜简直比钓鱼的收获都要大的多。

不料麻烦的事儿在后头。由于马齿苋的种子特别小，结子时又没什么明显的变化让人很容易注意到，秋末时许许多多的子儿随风到处飞，到第三年的时候院子里就到处是马齿苋了，甚至在邻居的草地上都偶尔能够见到。我们全家上阵许多次，费了老大的力气拔，特别是后来告诉管理草坪的公司提前动用阔叶除草剂才基本上xx。这就宁可不吃马齿苋也不敢再种了。

顽强的薄荷

在我家乡做鱼腥类菜一般放些挥发香料型佐料如紫苏，藿香，薄荷，水芹等来镇腥。在美国没见过紫苏、水芹和藿香。在店里看到有种Basil很象薄荷，发现香味很淡薄，尤其是没有那种清凉的味道。当时以为是在店里放久了，香味散失了。于是设法自己买了Basil的苗栽在园里，发现长好后仍然没有多少香味，体型既小，不到秋末就死了，跟我以前知道的薄荷不一样，觉得也许就不是一个品种吧。后来才知道这个Basil是一种叫做九层塔的香料，并非薄荷，怪不得没有薄荷的那种清凉。

2004年在Baker湖边钓鱼时偶然发现一个角落里有几株香气浓郁的薄荷，看来野外生活的就是不一样。我取了几片叶子带回去代替自家栽的Basil，当晚的鱼汤得到了极高的评价。但那时马齿苋的危害已经出来了，一时不敢决定是否引种。经过讨论，我们觉得只种上一两株薄荷，在结子之前把植株剪去，则应该可以控制得住？

于是就移回两株栽在院里，远远地就能够闻得着薄荷的那种清凉的芬香。每回做鱼汤或煎炒鱼时放上三五片叶子，味道甚佳。到秋天估计快要结子了时，提前把植株拔了，把叶子晒干备用。以为这就没事了，打算第二年再去湖边移回两颗。

第二年初春雪冻方消，好几十株薄荷就从原来植株的周围冒出来了。看来这薄荷厉害，残存的根在地下经过严冬，稍微解冻就出芽了。我把大部分的薄荷苗拔掉，只留下三株。然后随时把冒出来的拔掉，到秋天的时候不但把植株拔了，而且把土都翻一回这才放心。

不料次年一开春，园子里和园子外都见到了薄荷，草地上常常有薄荷苗子钻出来，这东西的生命力也太强了。吸取马齿苋蔓生的教训，我早早地就用了除草剂来对付，而且随时见着随时挖根，好容易才控制住。这下子，我是再也不敢乱引种什么野外的植物了。