内蒙古自治区赤峰市疾病预防控制中心近日在城区的餐馆、饭店，抽查了７家一次性xx餐饮具xx厂家提供的一次性xx餐饮具。共抽查餐具８０份，其中合格４３份，合格率５３．８％，７家餐具xx厂抽查餐具全部合格的仅１家。其中康洁餐消服务中心采样１０份全部不合格。

　　调查中还发现，绝大多数餐饮具xx厂在其xx餐具上有关“厂名、厂址、xx日期、保质期、联系电话和行政许可号”标识不全。 　　针对一次性餐饮具xx现状，疾病预防控制中心有关专家表示：消费者应提高识别正规餐具生产厂家产品的能力，消费者有权拒绝使用标识不合格的餐具，使不规范的餐具xx企业无市场，营造餐饮业使用品牌xx餐具的社会氛围。

其实，不用看报导，想想实际情况也知道，餐具的xx状况是非常糟糕的，而且，由来已久，难以根治。个人认为主要由以下几个原因造成：

一：普通消毒柜的使用不方便。

1、             xx碗筷时，首先要先将碗筷晾干或擦干，方可放入消毒柜内。这样做一是为了节能，二是为了延长消毒柜的使用寿命。如果碗筷含有过多的水，就会延长加热的时间。而加热时产生的蒸汽，则会对普通消毒柜的电路产生影响。使其潮湿，影响寿命。

2、             由于xx的温度是（200-300），很多东西，都不能放入消毒柜内xx，例如：抹布、牙签、彩瓷餐具等。

第二点：不安全。

由于是采用的是辐射加热的方式，因此散热难以均匀。留有死角。必须加入臭氧，辅助xx，而高浓度的臭氧对人和环境是有害的。

如果使用本人发明的迷你蒸柜进行xx碗筷，就还会有此类诸多问题。

一、采用蒸汽xx，在常压下，蒸汽的{zg}温度是100度，所以百无禁忌，奶瓶、抹布、彩瓷餐具、牙签等都有可放入xx。

二、由于蒸汽散热均匀，不留死角。所以根本不用臭氧辅助xx。蒸汽对人和环境，没有任何危害。因此安全无味。

三、蒸汽还有一定的清洁功能。蒸汽的冷凝水能将碗筷上残留的洗涤剂、油污、饭粒加热软化后脱离餐具。

四、用蒸汽的杀毒效果好。三分钟即可死各类病菌（包括甲型流感）。详细见海尔的发明专利：蒸汽消毒柜。在国家知识产权局上可查到。海尔的蒸汽消毒柜有一个致命的缺点：是采用微电脑控制，因此，价格昂贵，使用寿命短。海尔的说明书还介绍了为什么不采用浮球阀控制水位。水在沸腾时，其浮球阀在蒸发室内，上下振动，影响了水位的控制、浮球阀的使用寿命。

五、本人的迷你蒸柜，只有一个控制电热管的电路，而且和蒸柜的内部相分离，所以不用考虑蒸汽对电路的影响。由于本人的浮球阀在补水室工作，所以不会上下振动、运行稳定。使用寿命长。而电热管长期在水中，不会忽冷忽热。使用寿命也长。因此，本人的蒸柜是成熟的、安全的、可靠的产品。