????????蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的xxx；巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、xx的功效，据说其镇痛效果可代替xx；蘑菇提取液用动物实验，发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用；蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防xx、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利；蘑菇含有酪氨酸酶，对降低血压有明显效果。
???????? 鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素；具有滋阴、清热、益精、明目的功能。

主料：鲍鱼100克 、蘑菇（鲜）100克、食盐、芡粉

做法：将蘑菇洗净切片，鲍鱼肉洗净切条并用少许盐及芡粉调和匀。在锅内用盐、葱、姜等调料熬好汤汁，先入蘑菇片盖5分钟，再入鲍鱼条烧开5分钟即成，每日一餐。

????????此汤具有平肝补虚的作用。外感风寒、脾胃虚弱者忌食。 适用于妇女孕前或妊娠及产后身体虚弱、头晕目眩等症者食用。

温馨提示:鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。

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