布朗山茶：天上神苗，山地之精

李  韬

天上美丽xx，

大地却一片混沌，

茶树是万物的阿祖，

日月星辰都由茶叶的精灵化出。

天上有一棵茶树，

愿意到地上生长。

下凡要受尽苦楚，永远也不能再回到天上。

帕达然大神知道茶树的心意坚定，

一阵狂风吹得天昏地暗，

撕碎茶树的身体，

一百零两片叶子飘飘下凡。

天空雷电轰鸣，大地飞砂走石。

天门像一只葫芦打开，

一百零两片茶叶在狂风中变化。

单数叶变成五十一个精干的小伙，

双数叶化为二十五对半美丽的姑娘。

——节选自德昂族创世古歌《达古达楞格莱标》

云南是普洱茶的故乡，高高的布朗山创造了很多令人向往的好茶——班章、曼囡、老曼峨都是名寨出产的茶，而没有固定寨子的茶园就统称为布朗山茶。

我喝茶是很杂的，什么茶都喝。一次，和一位福建的茶友聊天，他觉得普洱茶没什么工艺，很简单，乌龙茶才有真正的技术。我知道，他爱的是铁观音。其实，我承认，云南普洱茶的制茶技术是简单的，可是制作普洱茶的人们对茶的热爱不逊于任何制作其他茶的人们的。我原来和很多茶友一样，把喝茶当成一种消闲，可是，制作和饮用普洱茶的各族人民，他们是把茶当成生命一样来看待的。藏族同胞说：“加察热、加下热、加梭热（茶是血！茶是肉！茶是生命！）”，这是热爱茶的最炽烈的呐喊。而在高高的布朗山里、茫茫的攸乐山中，布朗族、德昂族、傣族、傈僳族、佤族……的同胞们，都把普洱茶当成自然的图腾。这是怎样的一种激情，他们知道茶叶是自然的化身，他们把对自然的崇敬和尊重化在了对茶叶的敬畏之中。我是在布朗山晒死人的烈日下、下雨后泥泞危险的山路上、少数民族同胞们烤得浓酽的茶汤中感悟这一切的。也许，没有多少加工技术的普洱茶，传达的却是大地最朴实、最炽烈、最酽厚的气息。

想到这些的时候，手里正好有一泡2009年春天产的布朗山生饼，干茶粗壮虬劲，扭曲中绽发着生命的力量。冲泡时迅速的出汤，茶汤却已黄亮。入口是浓烈的茶气和淡淡的烟味，苦感也重，然而却迅速的化开，成为不可言喻的甘。满嘴生津，气冲会元。

德昂族创世古歌《达古达楞格莱标》还有一段是这样的：“茶叶是崩龙（德昂）的命脉/有崩龙（德昂）的地方就有茶山/神奇的传说唱到现在/崩龙人（德昂人）的身上还飘着茶叶的芳香”。我想，只要我们永远保持对自然的尊重和爱，这茶香就将永远萦绕着我们，生生世世护佑我们的心灵。